food
Z otroki specite in okrasite vesele decembrske mafine
Mafini so preprosti za pripravo, tako da lahko tudi ne tako zelo vešči v peki na mizo zelo hitro postavite kupček omamno dišečih slastnih kolačkov. Fino je tudi, ker jih lahko okrasite na tisoč in en način.
Krasen posladek za otroka ali pa čudovita pozornost za vse, ki bi jih radi obdarili
Za otroke je veseli december vznemirljiv čas pričakovanja dobrih mož s polno vrečo daril, zato z veseljem pomagajo pri pospravljanju doma, okraševanju božičnega drevesa ter peki prazničnih piškotov. Starši vemo, da lahko njihova angažiranost povzroči precej nereda, a žar v njihovih očeh odtehta vse razbite okraske, zavozlane lučke ter bele madeže od moke na vseh koncih in krajih. Sploh peka piškotov jim predstavlja izjemno veselje, zato pogumno spremenite kuhinjo v tovarno piškotov za kak dan. Mi pa vam zaupamo, kje dobite najbolj nasmejane praznične piškote, če se domača peka slučajno ponesreči – ter ste ob tem še dobrodelni!
S temi izzivi se sooča na milijone novopečenih mamic
Kateri položaji za dojenje so najbolj priporočljivi takoj po porodu, ob bolečih bradavicah in ob dvojčkih? Ali je od položaja odvisen pritok mleka in ali velikost prsi vpliva izbiro položaja? Na vprašanja je odgovorila prim. Andreja Tekauc Golob, dr. med., specialistka pediatrije, mednarodna pooblaščena svetovalka za laktacijo (IBCLC) in predsednica Unicefovega Nacionalnega odbora za spodbujanje dojenja (NOSD).
To je ključnega pomena za zdrav razvoj otroka
Nosečnost je eno najlepših obdobij življenja, posvečeno pripravam na prihod dojenčka. V tem času bodoče mamice zavzeto gnezdijo in se založijo s tisoč dodatki, ki jih bo otrok morda potreboval, precej manj pozornosti pa namenjajo pravilni prehrani. Večina sicer upošteva smernice priporočenih ter odsvetovanih živil v nosečnosti, ne pa tudi njihove kakovosti. A prav ta bi morala biti glavno vodilo nosečniške prehrane, saj ima dolgoročni vpliv tako na mamico kot na otroka. A kje jo iskati? In kako vedeti, da gre res za kakovostna živila?
Tako bodo otroci razvili zdrav odnos do hrane
Starši smo pogosto preveč zaščitniški do svojih otrok, s tem pa jih prikrajšamo za marsikatero veščino, ki bi se je lahko priučili že v zgodnjih letih. Ena takih je denimo kuhanje. Ne vemo točno, kdaj je pravi čas, da jih spustimo med ponve in lonce, zato odlašamo tako dolgo, da jim priprava hrane ni več zanimiva. Kdaj je torej pravi čas, da otroka aktivno vključimo v pripravo hrane?
To se zgodi z nohti in lasmi v času nosečnosti
Nosečnost je obdobje sprememb, ki jih vsaka ženska doživlja nekoliko po svoje. Nekatere so obdane s prav posebnim sijajem, spet druge preizkušajo čisto nove recepte, kot so na primer kumarice s čokoladnim namazom, spet tretje poročajo o tem, da imajo drugačne lase in nohte. Torej kaj se zgodi z našimi nohti in lasmi v času nosečnosti?
Razlogov, zakaj bi ga morali uživati, je veliko
Da bodo malčki zrasli v velike in zdrave junake, je pomembno, da dnevno uživajo uravnoteženo prehrano, med katero sodijo tudi mleko in mlečni izdelki. Ti dajejo organizmu pomembne hranilne snovi, ki jih telo potrebuje za rast in razvoj. V nadaljevanju smo pripravili nekaj idej, kako jih lahko vključite v okusne obroke, ki jih bodo otroci z veseljem pojedli.
To je ključnega pomena za zdrav razvoj otroka
Za zdrav razvoj otroka je ključnega pomena uravnotežena in raznolika prehrana – to je jasno vsem staršem. No, veliko težje pa je te smernice prenesti v vsakdanje življenje in malčka prepričati, da ne more živeti od testenin, cvrtja in pice, ampak je potrebno obroke obogatiti še s kakovostnimi beljakovinami ter zelenjavo. Z nekaj enostavnimi triki je v večini primerov vendarle mogoče doseči, da živila, ki jih ne mara, vsaj poskusi. Preverite, kako!
Tako lahko podprete otrokov imunski sistem
Večina otrok je prvem desetletju življenja vsaj malce izbirčna. Deloma je to povezano z odkrivanjem njihovih okusov, deloma z izražanjem lastne volje. Najbolj ob malčkovem zavračanju hrane vsekakor trpijo starši, saj se zavedajo, da je otroku v predšolskem obdobju treba zagotavljati čim bolj pestro, uravnoteženo prehrano, bogato z vitamini ter minerali. Toda kako to storiti, če je otrok neješč in izbirčen?
Božanske palačinke, ki se topijo v ustih
Le kdo ne želi svojim bližnjim pričarati nepozabnega praznovanja ali jim zgolj polepšati turoben dan z nečim, kar jim bo narisalo nasmeh na obraz?! Ljudje pravzaprav nismo tako zahtevni, saj nas velikokrat bolj kot razkošna darila razveselijo čisto preproste stvari, kot so na primer ... palačinke! Poznate koga, ki jih ne obožuje?
Smrekica z mocarelo in suho klobaso
Lično narejen slan prigrizek bo navdušil goste in domače; puhasto mehko kvašeno testo s klobaso in mehkim topljenim sirom bo ustavril v ustih pravo eksplozijo okusov!
Kateri probiotik je najboljši?
Ali si že kdaj slišala: Probiotiki so koristni. A jemlješ probiotike? A malemu daješ kakšen probiotik? Vse to so izjave, ki jih ljudje pogosto preberejo na internetu in družbenih omrežjih, pogosto pa jih slišijo tudi od ljudi, s katerimi si izmenjujejo mnenja. Najpogosteje so tarče takih izjav mlade mamice, ki želijo svojemu dojenčku, malčku ali odraščajočemu raziskovalcu sveta samo najboljše. Sicer so mamice pogosta tarča tudi za nasvete glede drugih tem, a boste o tem raje prebrali v kakšni drugi literaturi. V tem zapisu se bomo osredotočili na to, kako naj mamica za svojega otroka (ali pa tudi zase) izbere najprimernejši probiotik.
Napaka, ki jo starši pogosto delamo
Starši se najbrž lahko strinjamo, da se je naša prehrana s prihodom otroka precej spremenila. Trudimo se prehranjevati redno, naši jedilniki pa temeljijo na kombinaciji raznovrstne, uravnotežene in zdrave hrane. Vse za to, da otroku zagotovimo vsa hranila, ki jih potrebuje za zdravo odraščanje. Žal pa pri tem pozabljamo na še eno, izjemno pomembno komponento zdravega prehranjevanja: preverite, katero!
Boste imeli piknik? Potem morate upoštevati ta navodila!
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so opozorili, da sezona piknikov prinaša povečano tveganje za bolezni, ki so povezane s hrano. Toplo vreme omogoča idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, zato so na NIJZ posvarili pred okužbami in zastrupitvami, ki nastanejo v primeru nepravilnih postopkov priprave hrane.
Pogrejte si svoje čute z mikrovalovno pečico
Kovinska škatla mikrovalovne pečice je lahko veliko več kot sredstvo za nabiranje prahu ali odlaganje nepotrebnih stvari. Preverite zmogljivosti in široko uporabnost mikrovalovne pečice!
3 superživila za naravno čiščenje jeter
Dandanes več ljudi kot kadar koli prej trpi za boleznimi jeter, ki jih je v veliki meri mogoče preprečiti. Utrujenost, glavoboli, kopičenje maščobe in slaba koncentracija so pogosti znaki, ki kažejo na preobremenjenost jeter. Če jim želite priskočiti na pomoč, je zdaj pravi čas. Pomlad je namreč sezona rasti in regeneracije, za nas pa idealen čas, da očistimo tisto, česar nismo utegnili v hladnejših mesecih. Pred vami so tri »superživila«, ki jih lahko enostavno vključite v vaš jedilnik.
Presnetite otroke s palačinko iz pečice
"Dutch baby" je po vsem svetu poznana sladica, katere priprava je preprosta, navdušila pa bo vse sladkosnedce. Obložite jo lahko z različnimi vrstami sadja in številnimi dodatki. V spodnjih vrsticah vas čaka recept. Njam!
Kaj jesti, ko še dojite?
Dojenje je idealen način hranjenja dojenčka, ki koristi vašemu dojenčku in vam, zato je izjemnega pomena, da poskrbite, da je med dojenjem prijetno tako vam kot tudi dojenčku. V tem obdobju poskrbite, da boste dobrega in vitalnega počutja in da se boste pravilno in primerno prehranjevali. Katera živila so priporočljiva tekom dojenja in katera strokovnjaki odsvetujejo, si preberite v spodnjih vrsticah.
To je najboljši način, da otrok začne jesti zelenjavo, ki je ne mara
Ko vaš otrok ne želi jesti zelenjave, vi pa veste, da bi bilo zanj dobro, da ga navadite na zdravo hrano, ni nič čudnega, če pomislite tudi na podkupovanje. Ali to pomaga in ali je to konstruktiven način vzgoje, so raziskovali Belgijci.
Znaki, s katerimi dojenček kaže, da je lačen
Mamice se predvsem v prvih mesecih sprašujejo, ali je dojenček popil dovolj, se je nasitil, ali na splošno pri dojenju dobiva dovolj. Obenem jih skrbi, da ni kljub dojenju morda še lačen in ali imajo res dovolj mleka. No, pri polnem dojenju je mleka, kolikor ga dojenček potrebuje, saj povpraševanje narekuje ponudbo, samo vztrajati je treba brez stekleničke. Kakšni pa so sicer znaki, da je dojenček lačen in je čas za nov podoj, je razložila prim. Andreja Tekauc Golob, dr. med., specialistka pediatrije ter tudi strokovnjakinja in svetovalka za dojenje.
Jantarjeva ogrlica: zdravilna ali nevarna?
Veliko staršev, v želji da bi omilili otroku bolečine pri izraščanju zob, posega po jantarjevih ogrlicah, ki jih malim dojenčkom nadenejo okrog vratu. O njih se pogosto razpravlja na forumih in Facebookovih straneh. Številni starši pa se odzovejo po načelu "če ne pomaga, tudi škoduje ne", kar seveda ne drži.
Ko otrok pretirano odklanja hrano, mu gre na bruhanje in ga je strah
Hrana omogoča preživetje ter naj bi obenem vzbujala predvsem užitek in zadovoljstvo; že dojenčki jo načeloma v prvih mesecih življenja povezujejo s tolažbo, bližino, ljubeznijo, naklonjenostjo in prijetne občutke ob hranjenju nato iz otroških prenesejo v odrasla leta. A žal ne vedno.
Krofi z vaniljevo kremo
Tradicionalni pustni krofi so lahko tudi nekoliko drugačni – namesto z marelično marmelado jih lahko napolnite z vaniljevo kremo. Slastno! Zagotavljamo, da boste v trenutku pojedli še tople!
Takrat lahko posumite, da je otrok alergičen
"Srednji sin je imel alergijo na jajca, ki je izzvenela pri njegovih dveh letih in pol. Že pred prvim letom starosti sem pri njem opazila suho kožo na ličkih, medtem ko ni imel drugih izpuščajev ali težav. Sprva sem mislila, da je posledica neprijaznega zimskega vremena, zato sem mu na obrazek nanašala mastno kremo za občutljivo dojenčkovo kožo. Stanje se ni izboljšalo, zato sem ga peljala k pediatru. Svetoval je testiranje na alergije in potrdili so jo," se spominja mamica treh otrok.
Za močan imunski sistem pri najmlajših jeseni in pozimi
Ko se bliža hladnejše vreme, poskušamo s kakovostnimi in raznolikimi obroki povečati vnos vitaminov v prehrano naših najmlajših ter okrepiti njihov imunski sistem, da jih zaščitimo pred virusi in prehladi. Glede na to, da je izbira sveže hrane v zimskem času omejena, mame vedno težko najdejo zamenjavo in svojim malčkom stežka dajo zgolj najboljše.
Ljubezen iz otroštva je spremenila v uspešno zgodbo
Marsikoga izmed nas na otroštvo vežejo lepi spomini tudi zaradi hišnih ljubljenčkov, ki so nam krajšali čas in nam pomagali odkrivati okolico, v kateri smo odraščali, a se nam je takrat zdela tako velika in prostrana. Prav nič drugače ni bilo z Dašo Korže, ki se še danes zelo dobro spominja vseh ljubljenčkov, ljubezen do njih pa je igrala ključno vlogo celo pri izbiri karierne poti. Danes je prehranska svetovalka za živali, prav na študiju pa je tudi spoznala svojega partnerja.
Zato morajo dojenčki in otroci jesti meso
Tudi v Sloveniji vse več staršev za otroke pripravlja vegetarijansko in vegansko hrano, čeprav pediatri priporočajo raznoliko prehrano, torej tudi živila živalskega izvora. Zakaj prehrana dojenčka in otrok brez mesa ni primerna in na kaj je treba biti še posebej pozoren, če otrok ne uživa mesa, pojasnjuje doc. dr. Evgen Benedik, klinični dietetik.
Priročen 'snack' s katerim boste navdušili na vsakem poletnem pikniku ali rojstnem dnevu
Vsaka mama si želi sitega in zadovoljnega otroka, hkrati pa mu želi zagotoviti uravnoteženo prehrano in vsa potrebna hranila. Nemalokrat nam ob številnih obveznostih ne uspe skuhati popolnega obroka ali pa imamo doma zelo zahtevnega jedca. Zakaj si ne bi olajšali vsakdana in poskrbeli za več veselja tudi v svoji kuhinji? Več o tem v nadaljevanju.
Bruno (MasterChef): 'S kuhanjem sem se zamotil, ko sem čakal starše'
Po napetih in napornih kulinaričnih izzivih, ki smo jih spremljali v sedmi sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je zmago letos odnesel eden najmlajših tekmovalcev, 21-letni Bruno Šulman. Po zmagi smo z njim klepetali tudi mi, ne le o tem dosežku, temveč tudi o njegovem otroštvu in o jedeh, ki jih s tem časom povezuje.
Odlična rešitev, ko nimate časa za kuhanje
Vsak otrok potrebuje uravnoteženo prehrano, s katero mu lahko zagotovimo vsa hranila, ki jih njegovo telo potrebuje za zdrav razvoj. Nemalokrat pa nam ne uspe pripraviti popolnega obroka, ker pogosto nimamo časa, da bi vsak dan kuhali in to celo večkrat na dan. Za vas imamo rešitev, ki vam bo v pomoč, ko nimate časa ali pa ste preprosto preveč utrujeni od vseh obveznosti, za katere verjamemo, da jih ni malo.
