food

'Še vedno lahko rešimo življenja.'
Skoraj 1,4 otrok v Nigeriji, Somaliji, Južnem Sudanu in Jemnu trpi zaradi podhranjenosti, kar lahko vodi v smrt zaradi lakote, so sporočili iz Sklada ZN za otroke (Unicef). V Jemnu se je na primer število otrok, ki trpijo zaradi podhranjenosti, od leta 2014 povečalo za 200 odstotkov, poroča nemška tiskovna agencija dpa.

Kako uspešno pripraviti valentinovo večerjo kar doma?
Nimate varstva za otroka? Nič hudega, valentinovo pojedino lahko priparvite tudi doma. S partnerjem preživita romantičen večer v dvoje, ko bo otrok zaspal. Navajamo nekaj nasvetov, ki vam bodo prišli prav, če si boste zaljubljeno iz oči v oči zrla ob večerji kar v domači jedilnici.

Nov kuharski duo na slovenski sceni
Lidl Slovenija in Tomaž Kavčič tudi v tem letu nadaljujeta uspešno sodelovanje. Tokrat je Lidl Slovenija kuharskemu mojstru zaupal novo, zelo odgovorno nalogo, saj se mu je v kuhinji pridružila radovedna deklica Ema, ki s svojo otroško razigranostjo in zvedavostjo v Lidlovo kuharsko ustvarjanje vnaša povsem novo energijo, željo po učenju in kanček navihanosti.

Slovenija: sprememba glede subvencije kosil
Po noveli zakona o uveljavljanju pravic iz javnih sredstev, ki se začne uporabljati danes, bodo do brezplačnega šolskega kosila poleg tistih iz prvega upravičeni tudi otroci družin iz drugega in tretjega dohodkovnega razreda. Gre za družine, katerih povprečni mesečni dohodek na osebo znaša do 36 odstotkov povprečne plače.

Če ste pridobili nekaj kilogramov v zadnjem času, tega nikakor ne počnite!
Ne preskakujte obrokov samo zato, ker želite shujšati. Še vedno velja zlato pravilo: pet manjših obrokov uravnava sladkor v krvi in zmanjšuje občutek lakote. Ko ste med obroki lačni, popijte kozarec vode ali grizljajte nekaj zdravega.

Palačinke iz steklenice: hit, ki je osvojil svet
Vaši otroci obožujejo palačinke? Sedaj nimate izgovorov, da jih ne pripravite. Ne boste umazali veliko posod, pulta, štedilnika. Na svetovnem spletu se širi posnetek z odličnim nasvetom, kako narediti testo za palačinke kar v steklenici.

Tako božansko, da boste želeli še!
Včasih je bila prosena kaša pogosto na jedilniku v vrtcu in šoli, obudite spomin na to okusno jed in jo pripravite tudi svojim najbližjim.

Metoda, ki razbija mite o hranjenju otroka
UNICEF Slovenije je v sodelovanju z zdravstvenimi strokovnjaki izdal slovenski prevod svetovne knjižne uspešnice Naj otrok izbira pot, avtoric Gill Rapley in Tracey Murkett. Knjiga predstavi uvajanje goste hrane na željo otroka. Kaj pa to pravzaprav pomeni v praksi, nam je razložil asist. dr. Evgen Benedik.

Je kakav res koristen za zdravje?
"Ker je pri nas doma za zajtrk skoraj redno tudi kakav, me zanima, ali je res tako koristen za zdravje, kot pravijo?"

Ima čudežno shujševalno moč
Zagotovo ste že slišali, da je dobro uživati jabolčni kis, vendar ne veste točno zakaj. Preberite si tudi, kako lahko z rednim pitjem jabolčnega kisa shujšate.

Kako lahko otrok sodeluje v kuhinji?
Prav vsi otroci z veseljem sodelujejo pri pripravi hrane, če jim starši to seveda dovolijo.

Odlična torta, ki jo naredite v 15 minutah
Sladko in hitro rešitev skriva recept za čokoladno torto, ki jo lahko pripravite v 15 minutah. Ne samo, da je narejena en dva tri, ta torta je priljubljena med vsemi generacijami.

NIJZ opozarja, da bodite čim bolj zmerni
Ker so praznični dnevi pri nas velikokrat povezani s preobloženimi mizami najrazličnejših dobrot, pogostejšim prenajedanjem in opuščanjem telesne dejavnosti, Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) opozarja, da moramo biti ob vseh sladkih, mastnih in slanih dobrotah čim bolj zmerni. Najpomembnejša sta uravnotežena prehrana in dnevna rekreacija.

Malčki bodo nad piškoti navdušeni!
En dve tri pripravite slastne piškote, nad katerimi bodo malčki naravnost navdušeni.

Začimbe prazničnega decembra
Praznični čas povezujemo z obloženo mizo in neponovljivostjo vonjev, ki ne le dražijo brbončic, ampak tudi pomagajo pričarati pravo vzdušje. In brez katerih začimb decembra enostavno ne gre?

Kako otroka navaditi na uživanje sadja in zelenjave?
Veliko odraščajočih otrok se skuša v velikem loku izogniti uživanju sadja in zelenjave. Morda jih še prepričamo, da kdaj pojedo kakšno banano ali kos kakšnega drugega sladkega sadeža, pred krožnikom z zelenjavo pa samo vihajo nosove. Starši se tako znajdemo pred veliko težavo: otroku bi radi zagotovili vse, kar potrebuje za normalen razvoj in dobro počutje, a ga nikakor ne moremo prepričati niti, da bi sadje ali zelenjavo sploh poskusil. Kaj storiti?

5 predmetov imate doma na napačnem mestu
Navajamo, katerih pet predmetov bi morali prestaviti, ker tam, kjer jih imate, propadajo, izgubljajo na kakovosti.

Starši, tudi vi jejte zelenjavo!
Otroke lahko naučimo, kaj je zdravo, a le če se tega držimo tudi sami. Velikokrat slišimo, kako starši svojim otrokom govorijo, naj jedo zelenjavo. Zakaj torej večina majhnih otrok ne mara zelenjave?

10 higienskih pravil pri pripravi hrane za dojenčke
Pri pripravi hrane za dojenčka bodite natančni, poskrbite za čisto kuhinjo, da ne pride do kakršne koli okužbe.

Priljubljeni instant napitki s kakovom pod drobnogledom
Instant napitki s kakavom so med otroci in mladimi, še posebej v hladnejših dneh, priljubljen napitek. Ponudba napitkov je pestra, so pa med njimi velike razlike.

Ali dojenje vpliva na obliko prsi?
Mama Chi-Chi LaFlare je objavila fotografijo, na kateri lahko vidite, kako materino mleko vpliva na velikost dojk. Fotografija levo prikazuje njene prsi, polne mleka, desna pa je nastala potem, ko si je izčrpala en liter mleka. Mama je velika zagovornica dojenja in deljenja mleka z drugimi mamami, ki ga nimajo dovolj. Pravi, da je naravni talent za proizvodnjo mleka, in številne mame, ki si črpajo mleko za tuje otroke, jo na Instagramu podpirajo.

Le toliko čokolade dnevno je zdravo!
Čokolada je priljubljena slaščica, ki jo poleg odraslih obožujejo tudi otroci. In čeprav naj bi v zmernih količinah pozitivno vplivala na zdravje in dobro počutje, se marsikatera mama pogosto sprašuje, koliko čokolade dnevno lahko zaužije njen otrok, kakšne vrste čokolado izbrati in kdaj mu jo ponuditi.

Ko boste pogledali celo fotografijo, boste videli, zakaj vsi govorijo o njej!
Mnogi spet razpravljajo, ali je dojenje v javnosti sprejemljivo. Jemima Jones podpira dojenje v javnosti, in to je tudi storila na sestrini poroki: nahranila je hčerko ob navzočnosti svatov.

Zapis, ki vas bo pustil brez besed!
Verjeli ali ne, tudi takšni meniji obstajajo! V neki restavraciji so namreč prilagodili menije za otroke, mini 'godrnjavčke', mini neodločneže. Ko starši vprašate otroka, kaj želi jesti in je njegov odgovor: ''Ne vem,'' bo dobil hrenovko in krompirček. Za odgovor: ''Ni mi mar,'' bo dobil na krožnik panirane piščančje trakove s krompirčkom. Odgovor: ''Nisem lačen,'' si zasluži sir na žaru s krompirčkom, ''Nočem,'' pa ribje palčke s krompirčkom. Starši so takšen meni sprejeli z odprtimi rokami, saj zdaj ni dolgotrajnega pregovarjanja, čakanja, razmišljanja … in lahko svoje naročilo natakarju oddajo en dva tri.

Otroci jedo tako zdravo kot starši
Malček, ki vidi, da njegova starša raje pojesta kakšen košček sadja kot pol vrečke nezdravega čipsa, bo tudi sam raje jedel bolj zdravo.

Hrana, ki je otrokom ne smete pogrevati
Otroci so zelo občutljivi, zato morate paziti, katere jedi pogrevate.

'Starši otroka posadijo pred ekran, v roko mu dajo sladko hrano, sami pa v miru delajo jogo'
Sladkani sokovi, nektarji, ledeni čaji in gazirane pijače so pogosto cenovno veliko bolj dostopni kot zdrave pijače. Naloga države, če je zainteresirana za zdravje mladih, je, da te pijače naredi manj dostopne, in to tako, da jim dvigne ceno. Na OŠ Pirniče so ukinili vse sladke pijače in dosegli neverjetne rezultate.

Vplivi na otrokove prehranjevalne navade
Starši mislijo, da imajo največji vpliv na to, kaj otroci jedo, toda strokovnjaki so ugotovili, da njihove besede nimajo tako velike moči.

Kdaj ponuditi hruške?
Hruške sodijo med sadje, ki ga lahko dojenčku ponudimo med prvimi "novimi jedmi". So lahko prebavljive, polne hranljivih snovi in ne vsebujejo nasičenih maščob.

Preprečimo debelost pri mladih
Slovenija je med redkimi evropskimi državami z organiziranim sistemom šolske prehrane. Čeprav šole pripravljajo obroke hrane na osnovi strokovnih priporočil, ugotavljajo, da imajo otroci slabe prehranjevalne navade. Kot odgovor temu je nastal projekt Uživajmo v zdravju, ki uvaja različne inovativne modele in pristope za zmanjšanje debelosti.