prehrani

Preprečimo anemijo
Železa ne najdemo le v špinači, ki so nam jo ponujale naše babice, ampak tudi v različnem suhem sadju, zeliščih, začimbah, mesu ... Koliko pravzaprav ga morajo zaužiti odrasli in koliko otroci? Si s preveliko količino zaužitega železa lahko škodimo?

Nevarno oglaševanje nezdravih živil: 96 odstotkov reklam otrokom ponujalo manj zdravo hrano
Da bi ugotovili, katera živila se oglašujejo otrokom in mladostnikom na televiziji ter kakšna je njihova prehranska sestava, so na Inštitutu za nutricionistiko izvedli obsežno raziskavo. Ugotovili so, da je kar 96 odstotkov oglasov predstavljalo živila, ki po priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije niso primerna za otroke.

Vse, česar niste vedeli o dvojčkih
Kolikšna verjetnost je, da boste dobili dvojčka? Bi sploh znali skrbeti za njiju? Vzgoja in nega dveh otrok hkrati odpre povsem nova poglavja starševstva.

Palačinke iz steklenice: hit, ki je osvojil svet
Vaši otroci obožujejo palačinke? Sedaj nimate izgovorov, da jih ne pripravite. Ne boste umazali veliko posod, pulta, štedilnika. Na svetovnem spletu se širi posnetek z odličnim nasvetom, kako narediti testo za palačinke kar v steklenici.

Tako božansko, da boste želeli še!
Včasih je bila prosena kaša pogosto na jedilniku v vrtcu in šoli, obudite spomin na to okusno jed in jo pripravite tudi svojim najbližjim.

Metoda, ki razbija mite o hranjenju otroka
UNICEF Slovenije je v sodelovanju z zdravstvenimi strokovnjaki izdal slovenski prevod svetovne knjižne uspešnice Naj otrok izbira pot, avtoric Gill Rapley in Tracey Murkett. Knjiga predstavi uvajanje goste hrane na željo otroka. Kaj pa to pravzaprav pomeni v praksi, nam je razložil asist. dr. Evgen Benedik.

8 idej za malčkov zajtrk
V klepetalnicah mamice pogosto sprašujejo, kaj naj za zajtrk postrežejo malčkom. Katere jedi so hkrati zdrave in jim bodo dale energijo, da bodo kos vsem izzivom?

Je kakav res koristen za zdravje?
"Ker je pri nas doma za zajtrk skoraj redno tudi kakav, me zanima, ali je res tako koristen za zdravje, kot pravijo?"

Kako lahko otrok sodeluje v kuhinji?
Prav vsi otroci z veseljem sodelujejo pri pripravi hrane, če jim starši to seveda dovolijo.

Odlična torta, ki jo naredite v 15 minutah
Sladko in hitro rešitev skriva recept za čokoladno torto, ki jo lahko pripravite v 15 minutah. Ne samo, da je narejena en dva tri, ta torta je priljubljena med vsemi generacijami.

NIJZ opozarja, da bodite čim bolj zmerni
Ker so praznični dnevi pri nas velikokrat povezani s preobloženimi mizami najrazličnejših dobrot, pogostejšim prenajedanjem in opuščanjem telesne dejavnosti, Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) opozarja, da moramo biti ob vseh sladkih, mastnih in slanih dobrotah čim bolj zmerni. Najpomembnejša sta uravnotežena prehrana in dnevna rekreacija.

Malčki bodo nad piškoti navdušeni!
En dve tri pripravite slastne piškote, nad katerimi bodo malčki naravnost navdušeni.

Začimbe prazničnega decembra
Praznični čas povezujemo z obloženo mizo in neponovljivostjo vonjev, ki ne le dražijo brbončic, ampak tudi pomagajo pričarati pravo vzdušje. In brez katerih začimb decembra enostavno ne gre?

Kako otroka navaditi na uživanje sadja in zelenjave?
Veliko odraščajočih otrok se skuša v velikem loku izogniti uživanju sadja in zelenjave. Morda jih še prepričamo, da kdaj pojedo kakšno banano ali kos kakšnega drugega sladkega sadeža, pred krožnikom z zelenjavo pa samo vihajo nosove. Starši se tako znajdemo pred veliko težavo: otroku bi radi zagotovili vse, kar potrebuje za normalen razvoj in dobro počutje, a ga nikakor ne moremo prepričati niti, da bi sadje ali zelenjavo sploh poskusil. Kaj storiti?

Priljubljeni instant napitki s kakovom pod drobnogledom
Instant napitki s kakavom so med otroci in mladimi, še posebej v hladnejših dneh, priljubljen napitek. Ponudba napitkov je pestra, so pa med njimi velike razlike.

Le toliko čokolade dnevno je zdravo!
Čokolada je priljubljena slaščica, ki jo poleg odraslih obožujejo tudi otroci. In čeprav naj bi v zmernih količinah pozitivno vplivala na zdravje in dobro počutje, se marsikatera mama pogosto sprašuje, koliko čokolade dnevno lahko zaužije njen otrok, kakšne vrste čokolado izbrati in kdaj mu jo ponuditi.

Otroci jedo tako zdravo kot starši
Malček, ki vidi, da njegova starša raje pojesta kakšen košček sadja kot pol vrečke nezdravega čipsa, bo tudi sam raje jedel bolj zdravo.

Hrana, ki je otrokom ne smete pogrevati
Otroci so zelo občutljivi, zato morate paziti, katere jedi pogrevate.

'Starši otroka posadijo pred ekran, v roko mu dajo sladko hrano, sami pa v miru delajo jogo'
Sladkani sokovi, nektarji, ledeni čaji in gazirane pijače so pogosto cenovno veliko bolj dostopni kot zdrave pijače. Naloga države, če je zainteresirana za zdravje mladih, je, da te pijače naredi manj dostopne, in to tako, da jim dvigne ceno. Na OŠ Pirniče so ukinili vse sladke pijače in dosegli neverjetne rezultate.

Preprečimo debelost pri mladih
Slovenija je med redkimi evropskimi državami z organiziranim sistemom šolske prehrane. Čeprav šole pripravljajo obroke hrane na osnovi strokovnih priporočil, ugotavljajo, da imajo otroci slabe prehranjevalne navade. Kot odgovor temu je nastal projekt Uživajmo v zdravju, ki uvaja različne inovativne modele in pristope za zmanjšanje debelosti.

Kako narediti domače maslo?
Navajamo preprost recept za maslo, ki ga vsi malčki obožujejo.

Poskrbite, da bo otrok vzljubil zajtrk
Čeprav otroci ves čas zavračajo zajtrk, je ta obrok zelo pomemben, saj jim omogoča pravilno rast in razvoj, hkrati pa jim da že zjutraj moč in energijo, da bodo kos šolskim izzivom.

Enominutna čokoladna ekstaza
Če imate eno minuto časa, lahko ustvarite okusno sladico.

Če otrok noče jesti, spremenite hrani ime
Imate tudi vi težave pri hranjenju vašega malčka? Mu nikakor ne morete oddati vsaj nekaj koščkov zelenjave? Morda vam pride prav sledeči nasvet!

Sladoled na tisoč in en način
Že leta in leta generacije in generacije obožujejo sladoled, tako na palčki kot tudi v lončku in kornetu. Pa veste, kdaj so ga sploh začeli jesti? Vas zanima, kdo je izumitelj te ledene osvežitve? Frank Epperson je neke mrzle noči leta 1905 na balkonu pozabil limonado in palčko za mešanje. Do jutra je limonada zmrznila in pričakal ga je prvi sladoled na palčki. Z leti so njegov okus izpopolnili, danes ga poznamo predvsem kot ledeno sladico, ki je pripravljena iz mleka, sladkorja, smetane, okus pa mu dajo razni dodatki, arome, sadje ... Kakšnega imate pa vi najraje?

Starši otrok veganov morda kmalu za zapahe
V Italiji bo staršem otrok, ki se prehranjujejo vegansko, morda kmalu grozil zapor. Italijanski parlament namreč obravnava zakonski predlog stranke Naprej, Italija, po katerem staršem, ki otroke, mlajše od 16 let, silijo v vegansko prehrano, grozi zapor do enega leta. Če so otroci mlajši od treh let, je predvidena do dveletna zaporna kazen.

Družinski poletni jedilnik
Poletje je zaradi toplih sončnih žarkov za večino otrok najljubši letni čas. V času aktivnih igrarij in tekanja na prostem pa je treba aktivnostim prilagoditi tudi režim prehrane. Kaj in kako kuhati v toplejših dneh?

Juha za pomladitev
Starši, čutite, da se starate? Pretentajte leta z juho, ki vas bo zagotovo pomladila.

Odličen domači malinov sladoled!
Maline – majhni, rdeči, sladki sadeži, ki so okusni brez kakršnega koli dodatka, medtem ko boste najmlajše najbolj prepričali, če jim jih boste postregli predelane v sladoled. Za vas imamo recept za odličen domači malinov sladoled.

Doma narejeni sladoled na palčkah
Različnih vrst sadja je v izobilju, vseeno pa vam bo veliko otrok reklo, da imajo maline, hruške, melone itd. najraje v obliki sladoleda. Zakaj ne bi torej skupaj z njimi pripravili okusen domač sadni sladoled. Najbolje takšnega na palčkah!