prehrani
FOTO: Sadje za otroke
Marsikdo potoži, da njegovi otroci ne marajo jesti sadja. Vendar da bi otroško radovednost zanimal njegov okus, je včasih treba ubrati nekoliko drugačno pot in se osredotočiti predvsem na sam videz. Če ste eni izmed tistih staršev, katerih malčki niso navdušeni nad okusom sezonskega sadja, si oglejte galerijo, v kateri lahko najdete številne ideje, kako sadje približati otroku. Tu so zanimive oblike, vse od živali do dreves. Včasih je dovolj že, da je sadje narezano na koščke in nanizano na leseno paličico, nekateri pa ga najraje zaužijejo kar v tekoči obliki, in sicer kot napitek ali kremo. Sadje prav tako lahko kombiniramo z nekaj kapljicami stopljene čokolade, s katero pokapamo ražnjiče, ali ga dodamo jogurtu oziroma skuti. Možnosti je veliko.
Mamica kuha: Otroci, danes jemo bulgur!
Bulgur, odlična zamenjava riža in testenin, ki je k nam prišla iz Bližnjega vzhodam, počasi dobiva mesto tudi v slovenskih kuhinjah. Vašim malčkom ga boste hitro pripravili, idej pa je več kot dovolj – lahko ga ponudite kot prilogo ali pa kot glavno jed.
Čokoladne žličke
Žličke, oblite z različnimi vrstami čokolade, so odlična ideja za rojstnodnevno zabavo ali posladek, katerega priprava vam ne bo vzela veliko časa. Pri okraševanju vam lahko pomagajo tudi otroci, ki bodo čokoladne žličke z veseljem popestrili z bonbončki, kosmiči ali piškotnimi drobtinicami.
'Si lahko z uživanjem določenih živil povečam laktacijo?'
Zelo pomembno je, da ženska v obdobju, ko doji, uživa zdravo, pestro in uravnoteženo prehrano. Nastanek mleka spodbujajo čaji za dojenje, surovo korenje, oves, ječmen, cvetača in mandlji.
Postrezite zdrave presne sladice!
Prav vsi se radi posladkamo, nekateri takoj po kosilu, drugi pozno popoldne, tretjim pa nekaj sladkega zadiši zvečer. Postrezite si zdravo sladico, in sicer presno, ki ne vsebuje sladkorja, jajc, moke in umetnih dodatkov. Zakaj presne sladice postajajo vse bolj priljubljene tudi pri nas, smo se pogovarjali z nutricistko in svetovalko za zdravo prehrano Karlo Klander.
Z vitaminom C proti prehladnim obolenjem
Jeseni, ko so velika temperaturna nihanja, je zelo pomembno okrepiti imunski sitem. Katera živila vsebujejo največ vitamina C, s katerim lahko premagate vse viruse, glivice in bakterije?
Imate radi kaki?
Pozimi se v naših trgovinah police šibijo pod kakiji, sadeži, ki so zelo sladki, kremasti in mehki. Med drugim vsebujejo tudi vitamin C, ki ga priporočajo tako odraslim kot tudi otrokom za krepitev obrambnega sistema.
Mamica ustvarja: sadne gosenice
Čas praznovanja se počasi poslavlja in z miz se praznijo še zadnje zaloge domačih piškotov in drugega peciva. To je neprijetno obdobje tudi za otroke, saj jim težko razložimo, da bosta čokolado, bonbone in pogače v prihodnjih mesecih nadomestila sadje in zelenjava. Če torej ne veste, kako svojega otroka navaditi na zdravo prehrano, ga nekoliko zavedite in navdušite z različnimi sadnimi gosenicami, za katere potrebujete le kanček spretnosti in domišljije.
Lahko z uživanjem določenih živil povečate laktacijo?
Zelo pomembno je, da ženska v obdobju, ko doji, uživa zdravo, pestro in uravnoteženo prehrano. Nastanek mleka spodbujajo čaji za dojenje, surovo korenje, oves, ječmen, cvetača in mandlji.
Rdeča pesa v prehrani otrok
Tudi tisti najbolj izbirčni, ki jim za zelenjavo ni prav dosti mar, težko najdejo razloge, da rdeče pese ne bi poskusili. Sladka zelenjava je zaradi bogastva hranilnih snovi ena izmed najbolj koristnih vrtnin na svetu.
Kaj pravzaprav so vitamini?
Pravijo, da so vitamini tako pomembni kot ljubezen, le da ljubezni ne morete zaužiti in dati v prekomerni količini. Toliko je govora o pomembnosti vitaminov, a kaj to pravzaprav pomeni – kaj so vitamini?
Sladki grehi Polone Požgan
Nekateri starši dovolijo, da njihovi otroci neomejeno uživajo sladkarije, drugi otrokom namesto slaščic ponudijo suho sadje in oreščke. Kaj pa o tem meni voditeljica jutranjega programa na radiu Center Polona Požgan?
Koliko sladkarij dnevno lahko poje otrok?
Posladek, nagrada, tolažba, podkupnina … Vse to je lahko v pisan papir zavita čokolada ali vrečka bonbonov. Koliko tega je dobro, da zaužije dnevno naš otrok, nam je povedala nutricionistka Mojca Cepuš.
'Baby boom' na slovenski sceni se nadaljuje
Pevka Tinkara Kovač je pred časom medije razveselila z novico, da pričakuje novega družinskega člana. Z izjemno pevko in flavtistko smo poklepetali o tem, kako se kot nosečnica počuti.
Zdravilni učinki medu
Med vsebuje koristne snovi za naše zdravje, že od nekdaj pa velja za čudodelen ''napoj'', ki podaljša življenje. Katere vrste poznamo v Sloveniji in koliko pravzaprav ga lahko zaužijemo, smo se pogovarjali z Bibino svetovalko, nutricistko in svetovalko za zdravo prehrano Karlo Klander.
Riževa rulada z jabolki
Riževa rulada z jabolki je odlična, hitro pripravljena sladica, primerna tudi za tiste, ki imajo celiakijo in morajo zato uživati brezglutensko hrano.
Okrepite imunski sistem otroka na naraven način
Tudi otroci, ki doslej niso zbolevali, ob vstopu v vrtec ali šolo pogosteje podležejo virusom in drugim okužbam.
Zdravi zelenjavni namazi
Zakaj bi jedli paštete, ki vsebujejo veliko umetnih aditivov, maščob, soli in sladkorja, če si lahko privoščite okusne zdrave namaze, ki jih prodajajo v vseh trgovinah, ali takšne, ki si jih pripravite sami? Preproste zelenjavne namaze lahko postrežete tudi dojenčkom na začetku uvajanja goste hrane.
Kaj razkriva DNK?
Ob besedi genetska analiza mnogi najprej pomislijo na svoje prednike. A vendar zajema veliko več kot to. Nova veda, imenuje se nutrigenomika, se ukvarja s tem, kako določena hrana vpliva na posameznika. Zelo zanimiv pogovor je stekel z nutricionistko Mojco Cepuš.
Veliko sprememb z novim šolskim letom!
V ponedeljek bo v šolske klopi sedlo 161.182 osnovnošolcev in dobrih 78.500 dijakov, prvič bo šolski prag prestopilo 19.213 prvošolcev, kar je tisoč več kot lani. Korenitih novosti v devetletki letos ne bo, bodo pa med drugim spremembe pri nivojskem pouku, zimskih počitnicah, uri začetka pouka, šolski prehrani in prevozih.
Zakaj otroci ne smejo piti energijskih pijač?
Razširjeno je mnenje, da energijske pijače pripomorejo k večji koncentraciji in uspešnejšemu reševanju nalog ter učenju, zato jih mnogi šolarji uživajo. Ker pa vsebujejo kofein, taurin, glukonolakton, sestavine, ki niso zdrave za otroke, jih strokovnjaki z Inštituta za varovanje zdravja Republike Slovenije odsvetujejo mladostnikom, nosečnicam in doječim materam.
Kaj naj zajtrkujejo šolarji?
Z Bibino svetovalko za prehrano Karlo Klander smo se pogovarjali o zdravem zajtrku šoloobveznih otrok. Preverili smo tudi, ali je potrebno zjutraj jesti kot kralj, opoldne kot meščan in zvečer kot berač.
Kako najlažje narediti otroka?
Če imata bodoča starša dovolj časa, sta sproščena, se brezmejno ljubita in je njuno gnezdece pripravljeno, si običajno takega vprašanja niti ne zastavljata. A v današnjem hitrem in stresnem ritmu življenja kakšen nasvet ne bo odveč ...
FOTO: Pijete jih lahko vsak dan
Kaj običajno pijejo vaši otroci? Naučite jih zdravih navad in jim namesto s kupljenimi sokovi postrezite z doma pripravljenimi napitki. Nekaj nasvetov je za vas pripravila Karla Klander, nutricistka in svetovalka za zdravo prehrano.
Slovenski obred uživanja medu
Prisluhnite modrosti svojega telesa in naredite nekaj dobrega zase in za svoje zdravje. Sprejmite slovenski obred uživanja medu, uporabljajte ga spoštljivo in s hvaležnostjo.
Doživite okus ameriškega otroštva
Veste, kaj bo vam in vašim najmlajšim prijalo v teh vročih poletnih dneh? Limonada! Skupaj z otroki pripravite vrč hladne osvežitve, nato pa v senčki postavite stojnico in povabite prijatelje na kozarec limonade.
Med, tekoče zlato
Med so v starih civilizacijah imenovali tekoče zlato, zlati eliksir, božji dar in je bil simbol za plodnost, lepoto in ljubezen. Kako dobro ga poznamo danes?
Kako vemo, da se je sladoled pokvaril?
Poleti nam prija ledena osvežitev v obliki sladoleda, kljub temu pa se nam poraja vprašanje, koliko časa po odprtju ga še lahko hranimo v zamrzovalniku. Kakšen je rok uporabe sladoledov, ki jih sami pripravimo iz sadja in oreščkov? Pogovarjali smo se z nutricistko in svetovalko za zdravo prehrano Karlo Klander.
Kaj lahko uživamo, če imamo celiakijo?
Celiakija je bolezen, pri kateri ljudje ne smejo uživati prehranskih izdelkov, ki vsebujejo gluten. Ta se nahaja v pšenici, ječmenu, ovsu in v ostalih žitih, najpogosteje pa se razvije pri dojenčkih med 6. in 18. mesecem starosti. Edini način zdravljenja je stroga brezglutenska dieta.
Kako preprečiti povišan krvni tlak?
Tako ženske kot moški z zvišanim krvnim tlakom tvegajo, da obolijo za kroničnimi nenalezljivimi boleznimi, ki so v Sloveniji in po svetu glavni vzroki prezgodnje smrti. Z prekomernim vnosom soli pa k povišanemu krvnemu tlaku ''drvijo'' tudi otroci in mladostniki. Če želite imeti normalen krvni tlak, poskrbite za zdrav življenjski slog.
