zelenjava
10 živil, ki zmanjšujejo stres
Stres je resen problem zahodnega človeka, ki ne prizanese niti našim najmlajšim. Na žalost ga vse pogosteje povezujejo tudi z nastankom različnih obolenj. Dobra novica pa je ta, da lahko marsikaj storimo, da obvladujemo in zmanjšujemo učinke stresa.
To morate naučiti otroke!
Kako pomembno je, da otrokom starši približamo vrtnarjenje in kuhanje, smo spoznali na posebnem dogodku v tematskem parku Minicity v Ljubljani. Polona Požgan iz oddaje Polona ga žge, Metka in Tina Ternjak iz oddaje Vrtičkanje so otrokom na zabaven način predstavile, kako iz navadnih semen zraste solata in jo nato lahko pojemo. Poglejte si posnetek, kako so otroci uživali!
Zakaj ne smete pretiravati z vitaminom C?
Sadje in zelenjava so idealen vir vitaminov, hkrati pa vsebujejo hranilna vlakna in minerale. Toda z vitaminom C ni dobro pretiravati. Zakaj ne?
Morate paziti na TO!
Tudi bodoči oče mora paziti na svoje zdravje. Nezdrave življenjske navade lahko slabo vplivajo na spermo in možnost zanositve. Preberite si, kako boste lahko imeli zdravo spermo.
Prehrana doječe mame
Mnoge novopečene mamice želijo čim prej izgubiti pridobljene kilograme med nosečnostjo, toda če dojijo, ni priporočljivo, da se podvržejo strogi dieti. Še vedno se morajo prehranjevati zelo uravnoteženo in zdravo.
Regrat priljubljena rastlina in jed
Pomlad in prebujanje narave za mnoge pomeni tudi gurmansko priložnost - na skoraj vsakem slovenskem travniku namreč začne znova rasti regrat. Zdravilna zelnata trajnica je glavna igralka mnogih kuhinjskih receptov, a tudi vir zaslužka za branjevce in gostince.
Kako okrepiti imunski sistem?
V hladnih zimskih dneh, ko smo zaradi toplih notranjih prostorov in hladnega zunanjega okolja izpostavljeni velikim temperaturnim spremembam, je zelo pomembno okrepiti imunski sitem. Katera živila vsebujejo največ vitamina C, s katerim lahko premagamo vse viruse, glivice in bakterije?
Pomanjkanje tega vitamina je lahko vzrok neplodnosti
Če ne jeste dovolj listnate zelenjave, žitaric in stročnic, potem ste med tistimi, ki jim primanjkuje zelo pomemben vitamin, ki ga rabimo za krepitev obrambnega sistema, plodnost in zniževanje holesterola. Preverite, katerega vitamina verjetno ne zaužijete dovolj.
Vse, česar do sedaj niste vedeli o uvajanju prvih kašic
''Kdaj je čas za prve žlice hrane?'' je eno izmed mnogih vprašanj, ki roji po glavi novopečeni mami. Sledi pa mu: ''Katera živila pa naj mu najprej ponudim?'' Pediatri in strokovnjaki za zdravo prehrano svetujejo, da z uvajanjem goste hrane pri dojenčku začnete med četrtim in šestim mesecem, in sicer postopoma in v majhnih količinah. Imate doma malega gurmana? Potem sodelujte v nagradni igri in se potegujte za privlačne nagrade.
Pri 59 letih si želi sina, za to pa bo poskrbel na nenavaden način!
Ameriški igralec Bruce Willis se lahko pri 59-ih letih pohvali s petimi hčerkami. Sedaj naj bi si z več kot 20 let mlajšo soprogo Emmo želela še enega otroka, a naj bi imel slavni igralec pri tem prav poseben pogoj: očka bo še enkrat postal le, če se mu bo tokrat rodil fantek. In kako bo poskrbel, da bo temu res tako?
Tudi pozimi jejte zelenjavo!
Pozimi, ko je ponudba sveže zelenjave iz naših krajev skromna, lahko prehrano popestrimo z zamrznjeno zelenjavo, saj ta obdrži veliko hranilnih in senzoričnih lastnosti sveže zelenjave. V večjih trgovinah potrošnikom ponujajo predvsem zamrznjeni grah, zamrznjeni grah s korenjem, brokoli, cvetačo in špinačo ter nekaj kombinacij več vrst zelenjave, pozorni pa smo bili predvsem na ponudbo zamrznjenega graha.
Resnica o sezonski in lokalni hrani pozimi
"Opazil sem, da trgovci tudi v zimskem času na veliko oglašujejo ponudbo sezonske in lokalno pridelane zelenjave in sadja. Sprašujem se, kaj je v tem času zares lokalno in sezonsko. Rad bi izvedel kaj več kot le o kislem zelju in repi …"
Hujšanje, ki daje dolgoročne rezultate
Da se z odvečnimi kilogrami ne borijo le ženske, dokazuje vse več moških, ki želijo spremeniti svoje slabe prehranjevalne navade. Kaj morajo črtati s svojega jedilnika, koliko obrokov zaužiti dnevno, smo povprašali certificirano nutricistko Karlo Klander.
Prepovedana živila med prehladom
Že naše babice so govorile, da moramo med prehladom uživati piščančjo juho in spiti čim več toplega čaja. Verjetno pa niste vedeli, da nekatera živila še povečajo simptome prehlada. Preberite si, čemu se je takrat najbolje odreči.
Razkrito: takšno hrano jedo v naših vrtcih in šolah!
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je lani izvedel strokovno spremljanje šolske prehrane s svetovanjem v 94 vzgojno-izobraževalnih zavodih po Sloveniji. Mesečna analiza sestave jedilnikov je pokazala, da prehranskih smernic zavodi ne uresničujejo v zadostni meri, kljub temu da so za njih zavezujoče.
Kdaj je čas za uvajanje v otrokovo prehrano hokaidi buč?
Verjetno niste vedeli, toda kot prvo gosto hrano lahko dojenčku ponudite tudi hokaido buče. Po navadi njihov okus odlično sprejmejo, saj so kašice sladkega okusa. O koristnosti njihovega uživanja za naše zdravje pa smo se pogovarjali z Mojco Cepuš, nutricistko in svetovalko o zdravi prehrani in hujšanju.
Ustna higiena med nosečnostjo
Včasih so govorili, da z vsako nosečnostjo ženska izgubi en zob, danes so bolj ozaveščene o ustni higieni in do tega ne pride. Lahko pa se pojavijo težave, kot je krvavenje dlesni, ker se poveča koncentracija hormonov, zato je priporočljivo, da nosečnica vseeno obišče zobozdravnika.
Preprosto izgubite 'dopustniške' odvečne kilograme
Preživeli ste fantastičen dopust z družino, lenarili na plaži, privoščili si zdravo in nezdravo hrano ter pili koktajle. To se seveda pozna na vaši teži. Potrebujete načrt sedmih korakov, da se vsi skupaj vrnete k zdravemu načinu prehranjevanja in izgubite odvečne dopustniške kilograme.
Zdrava prehrana preden zanosite
Že ko začnete razmišljati o tem, da bi radi postali mamica, morate spremeniti prehranjevalne navade. Telo potrebuje kar tri do štiri mesece, da naredi zaloge hranljivih snovi, ki jih bo plod potreboval za rast in razvoj. Kaj pravzaprav je dobro jesti in čemu se pametno izogniti?
Kaj se zgodi, če otrok pogosto uživa antibiotik?
Če otrok ali odrasla oseba dolgo časa uživa antibiotik, lahko pride do pomanjkanja vitamina K, ki sodeluje pri strjevanju krvi, mineralizaciji kosti in rasti celic. To pomanjkanje imenujemo tudi hipovitaminoza. Koliko ga pravzaprav potrebuje dojenček, otrok ali odrasla oseba? V katerih živilih se skriva?
Kronična bolezen kot posledica preobčutljivosti na gluten
Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki nastane kot posledica preobčutljivosti na beljakovino gluten. Ta se nahaja v žitih, kot so pšenica, ječmen, rž in oves. Edino zdravilo je vseživljenjska dieta brez glutena.
Ne mečite listov korenja! Tako jih lahko izkoristite!
Zdrave liste korenja morate to poletje zagotovo izkoristiti, saj se v njih skriva zakladnica snovi, ki so koristne za naš organizem. Recimo čaj, pripravljen iz listov korenja, je odličen za čiščenje organizma.
Šparglji tudi za najmlajše
Sezona špargljev je tu in zakaj jih ne bi uvrstili tudi v otrokovo prehrano. Kašice s šparglji priporočajo po 10. mesecu in spodbujajo čiščenje organizma tako kot pri odraslih. Ponujamo vam predlog za današnje kosilo – rižoto s šparglji. Potrebujete iste sestavine kot za kašico, samo na koncu dodajte začimbe.
Spomladanski mafini
Tako otroci kot starši se zelo radi posladkamo z mafini, nadevanimi s čokolado ali različnim sadjem. Poskusite tokrat zelenjavne, in sicer s sladkim mladim korenčkom.
Zdrava malica na šolskem ali vrtčevskem izletu
Kaj naj starši pripravijo otroku za malico, ko se s sošolci in učiteljicami odpravi na večurni izlet? Kakšen je zdrav obrok, da otroku med vožnjo z avtobusom ne bo slabo?
Vzroki za prekomerno težo pri otrocih
Strokovnjaki za prehrano in pediatri ugotavljajo, da je vse več otrok s prekomerno težo. Kaj so tisti glavni vzroki, da jedo preveč, premastno in nezdravo? Katerim navadam se moramo tudi starši izogniti v korist njihovega zdravega načina življenja?
Kaj naj uživa otrok, ki preboleva norice?
Srbeč in rdečkast izpuščaj, ki se razvije v mehurčke, so norice ali vodene koze. Največkrat prizadenejo otroke, lahko pa tudi odrasle, ki te bolezni niso preboleli v otroštvu. Ali je takrat potrebna posebna dieta? Ali lahko določena živila pomagajo k hitrejšemu okrevanju?
Kakšna hrana je v naših vrtcih in šolah?
V slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih se je povečal delež lokalne hrane in živil, kaže anketa kmetijskega ministrstva. Večji je tudi delež ekološke hrane, so sporočili.
Zakaj je dobro jesti avokado?
Kljub temu da se v avokadu skriva veliko maščob, je zdrav. Zakaj? Ker gre za nenasičene maščobne kisline, ki lahko pristanejo na vašem krožniku. Poleg tega je bogat z oleinsko kislino, ki preprečuje raka na dojki, in številnimi vitamini, kot so K, B6, C, E, ki so pomembni za naš organizem. Postrežete ga lahko tudi dojenčkom, ne sme pa manjkati v prehrani nosečnic.
Neizpodbitna resnica o pici
Roko na srce – marsikateri starši ob hitrem tempu življenja kdaj pa kdaj svojim otrokom za kosilo ali večerjo ponudijo pico, čeprav se zavedajo, da ni najbolj zdrava jed. Toda, ali lahko pripravimo zdravo različico?
