kuhanje
Bruno (MasterChef): 'S kuhanjem sem se zamotil, ko sem čakal starše'
Po napetih in napornih kulinaričnih izzivih, ki smo jih spremljali v sedmi sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je zmago letos odnesel eden najmlajših tekmovalcev, 21-letni Bruno Šulman. Po zmagi smo z njim klepetali tudi mi, ne le o tem dosežku, temveč tudi o njegovem otroštvu in o jedeh, ki jih s tem časom povezuje.
Verjemite, tudi "popolne" mamice kdaj znorijo in zakričijo
Zadnjič smo se tri mamice iskreno pogovarjale o izzivih starševstva. Med drugim smo se strinjale, da včasih res ne vidimo drugega izhoda, kot da povzdignemo glas, in kako imamo slabo vest vsakič, ko zakričimo in ko morda obenem izrečemo tudi kaj, kar pozneje obžalujemo. A na našo veliko srečo smo si lahko na glas priznale in se medsebojno potolažile, saj so čedalje bolj za nami časi "popolnih mam", ki so morale biti popolne v vsem – v vzgoji, v partnerstvu, v službi, v gospodinjskih opravilih, v izgledu ... Ker – roko na srce – ni niti realno niti življenjsko, da bi imele vedno in povsod vse pod nadzorom.
'Jedel je z mojega krožnika, spal pa v njeni postelji'
Ne vem, kaj se je zgodilo z mojim življenjem. Sem mama dveh čudovitih deklic in žena, ki ji pred očmi razpada desetletni zakon.
5 stvari, ki jih počnejo starši, ko otroci zaspijo
Prav gotovo ste že kdaj slišali za nasvet: "Počivaj, ko otrok počiva." Najbrž bi si vsi to želeli res storiti, vendar v realnosti počnemo popolnoma druge reči. Katere so tiste najpogostejše?
Anja Susič: "Sem močna in takšna bo tudi moja hči"
Ena izmed priljubljenih slovenskih vplivnic, ki ustvarja iskrene in hudomušne objave na družabnih omrežjih, je prav gotovo radijska voditeljica Anja Susič, ki je nedolgo nazaj povila svojo prvorojenko Sofio. Z njo smo se pogovarjali o porodu in materinstvu, med drugim pa je z nami delila tudi nekaj nasvetov za vse bodoče mamice. Vabljeni k branju.
Odlična rešitev, ko nimate časa za kuhanje
Vsak otrok potrebuje uravnoteženo prehrano, s katero mu lahko zagotovimo vsa hranila, ki jih njegovo telo potrebuje za zdrav razvoj. Nemalokrat pa nam ne uspe pripraviti popolnega obroka, ker pogosto nimamo časa, da bi vsak dan kuhali in to celo večkrat na dan. Za vas imamo rešitev, ki vam bo v pomoč, ko nimate časa ali pa ste preprosto preveč utrujeni od vseh obveznosti, za katere verjamemo, da jih ni malo.
Česa vsega se lahko hči nauči od svoje matere?
Edinstvena vez med materjo in hčero poleg ljubezni, spoštovanja in prijateljstva ponuja tudi določene vzorce, ki jih mati hčeri ponuja in po katerih se le ta pozneje ravna. Kaj je tisto, česar želite naučiti svojo hčer?
Mami Anja: 'Poskusite “skriti” živila v kakšno hrano, ki jo otroci radi jedo'
Uvajanje goste hrane je lahko na začetku pravi izziv. Imate dve možnosti – ali bo otrok navdušen jedec in bo komaj čakal prvo žličko in prve okuse ali pa bo hrano zavračal in vam povzročal kar nekaj preglavic. Kako bo otrok sprejel obroke, pa je nekoliko odvisno tudi od načina, na katerega mu predstavite hrano. O tem smo se pogovarjali z mamico dveh fantkov, ki naravnost navdušuje z idejami doma pripravljenih otroških obrokov.
"Jedel sem najboljšo juho na svetu!" - "Kakšno?" - "Brokolijevo!" - "?"
Pride zadnjič Matevž iz šole in izjavi, da je jedel najboljšo juho v svojem življenju. Ni znal natančno povedati, kakšno, njegov opis je bil (citiram): "Bila je zelene barve, z majhnimi, mini koščki nečesa, verjetno zelenjave ... Mogoče krompirja, korenčka, špinače? Ampak, res! Ful je bila dobra, najboljša juha, kar sem jo doslej jedel! Ever!" Presenečena, da je sploh jedel zelenjavno juho, sem na spletni strani šole preverila, iz česa je bila "najbolj okusna juha ever!", in šokirana ugotovila, da ga je navdušila brokolijeva juha. Brokolijeva!
Kdaj je pravi čas, da otroke vključimo v kuhinjo?
Nobena skrivnost ni, da Slovenci radi kuhamo, številni kuharji so se proslavili tudi kot pravi kuharski mojstri, lani pa smo dobili še prve dobitnike Michelinovih zvezdic. Zahvaljujoč šovu Mali šef Slovenije pa smo v preteklih letih ugotovili tudi, da imajo otroci veliko potenciala, saj so v kuhinji še kako spretni. Še pred začetkom nove sezone omenjenega šova, ki na POP TV prihaja že to nedeljo ob 17.50, smo o mestu otrok v kuhinji klepetali s sodniki.
Kaj pa zdaj, ko je treba sedemkrat tedensko skuhati kosilo?
"Nimam več idej. Kaj zdravega naj skuham za kosilo, da bodo otroci jedli?", "Zdaj, ko smo doma, je treba vsak dan poskrbeti še za pet zdravih obrokov," "Kaj kuhate zdaj, ko so otroci ves teden doma, da bi jedli karseda zdravo?" To so vprašanja, ki si jih postavljajo mamice in očki v času šolanja na daljavo in zaprtja vrtcev, ko je treba petkrat dnevno poskrbeti za zdrave, raznolike in uravnotežene obroke. Preverite ideje za obroke, primer tedenskega jedilnika za petčlansko družino in smernice za zdravo prehrano otrok!
"Kdaj ste pa vi pogledali film do konca? V enem kosu mislim!"
Ej, veste tisto, ko se utrujen uležeš na kavč, si prižgeš televizijo in si v miru pogledaš film? No, jaz tudi ne. Že skoraj devet let.
Kaj si želi slišati vaš moški?
Z moškimi je povsem enostavno, če le veste, katere besede uporabljati v odnosu z njimi.
5 nasvetov, kako se organizirati doma z otroki
V teh časih nas spremljajo negotovost, strah in mnogo vprašanj, ali bomo zmogli narediti vse, kar je del naših obveznosti in predvsem, kako.
Vse, kar morate vedeti, če je alergičen na mleko
Alergija na mleko in mlečne izdelke je ena pogostejših alergij pri otrocih. In ker lahko že najmanjša količina alergena sproži hudo reakcijo, se je treba pri dokazani alergiji držati diete. S čim torej zamenjati mleko in mlečne izdelke in kaj ponuditi otroku?
Slavna manekenka pristala v bolnišnici
Chrissy Teigen, ki pod srcem nosi fantka, je trenutno hospitalizirana v bolnišnici Cedars-Sinai Medical Center v Los Angelesu, ker je preveč krvavela.
Zdravi prigrizki, ki jih bodo oboževali tudi otroci
Ker starši pogosto otrokom ponudijo prigrizke ob gledanju televizije ali na sprehodih, smo se z nutricistko Karlo Klander pogovarjali, kako pripraviti zdrav čips iz zelenjave. Zaupala nam je tudi, kaj vse vsebujejo nezdravi prigrizki, ki imajo močne zasvojevalne učinke.
Takšni so bili v otroških letih znani slovenski sodniki
Minuli teden se je po koncu poletnega premora na POP TV vrnil priljubljeni kuharski šov MasterChef Slovenija, ki pa se je začel malce bolj sproščeno, kot smo sicer vajeni, saj so sodniki presenetili z izzivom, ki je vključeval njihove najljubše otroške jedi, zato so tudi imitirali svoje otroške videze. Ob tem so pokazali svoje otroške fotografije.
Niste lene, še manj pa nesposobne
Edina razlika med našimi materami in babicami, za katere se še danes sprašujemo, kako jim je vse skupaj uspelo, in nami, je ta, da one niso na glas govorile o težavah in izčrpanosti, ki jih vso delo v gospodinjstvu, službi in skrbi za družino prinese s seboj.
Zakaj ste med nosečnostjo občutljive na vonj?
Nosečnice so ponavadi občutljivejše na določene vonje. Nekateri jim celo izzovejo slabost ali celo bruhanje, ki je prisotno predvsem v prvem trimesečju. Za to lahko krivite porast hormonov.
Tajda Lah: Pomembno je, da po porodu ne pozabimo na svoje partnerje
Tajda Lah je bila pred leti okronana za Kraljico Slovenije, trenirala je ples in se ukvarjala z modelingom, danes pa je 23-letnica predvsem skrbna mamica malemu Lucasu. Prihaja iz Maribora, kjer sta si z dolgoletnim partnerjem in nogometnim vratarjem Matkom Obradovićem ustvarila dom in kjer družinica te dni preživlja karanteno. Kot nam je zaupala v pogovoru, si poskušajo čas zapolniti z različnimi dejavnostmi in ker njen srčni izbranec trenutno nima treningov, ji je vsekakor lažje. "Sem že zelo srečna, če si lahko v miru umijem lase, pospravim po hiši in grem v miru na stranišče," prizna Tajda, mi pa smo prepričani, da se boste v tem našle tudi ve.
Gre za enega največjih izzivov v času covida-19
V zadnjih nekaj tednih se je naša dnevna rutina postavila na glavo in predvsem starši smo se morali prvič spoprijeti s številnimi izzivi, ki jih je s seboj prinesla epidemija covid-19. Eden izmed največjih izzivov je bilo zagotovo usklajevanje šolanja otrok doma z delom od doma, spoprijemanje s psihološkimi pritiski in pričakovanji delodajalca in usklajevanje z obveznostmi partnerja. Vam je poznano?
Kako povrniti postavo, ki ste jo imele pred porodom?
Zvezdnice vedno zelo hitro po porodu objavijo svojo fotografijo, kako so videti zelo vitke. Toda zavedati se morate, da imajo one osebnega trenerja, kuharja, ki skrbi za dietno prehrano ali pa je na delu včasih tudi Photoshop. Ne bodite obremenjene s svojo postavo, posvetite se raje svojemu otročku.
'Ti si dislektik. Vem, ker sem tudi sam!'
Znane osebe, kot so Albert Einstein, Pablo Picasso, Leonardo Da Vinci, Walt Disney, Agatha Christie in številne druge, so dokazale, da disleksija ni nekaj, kar bi preprečilo vaš uspeh ali sanje. Še vedno jih lahko uresničite, če je le želja dovolj velika. To dokazuje tudi Urša Lamut, avtorica otroških knjig, ki ima disleksijo!
Odličen obrok tudi za najbolj izbirčne otroke
Starši pogosto čutijo odgovornost, da so v skrbi za svojo družino popolni. Tudi mamice se verjetno pogosto sprašujete, kako biti v svoji vlogi še boljše? V nadaljevanju si preberite nekaj nasvetov, ki so namenjeni prav vam.
To so si privoščile tri slovenske mame
Pojedle so vse obroke v miru, privoščile so si dolgo prho. Lahko so dokončale stavek, kaj stavek, cel monolog! Ne da bi jih kdo vmes prekinil z "njunim oznanilom", da mora lulat.
Erin kot najmanjša nedonošenka v Sloveniji dokaz, da ni nepremostljivih ovir
Starši nedonošenčkov se bodo vedno spominjali vseh na EINT, ki so skrbeli za njihove otročke in jim pomagali v najbolj težkih trenutkih. "So del naše zgodbe, našega življenja. Hvala vam za vse obrisane solze, za vse podarjene objeme ... Hvala, ker ste bili luč sredi teme, in hvala predvsem, ker ste bili kot mamice naši Erin," jim sporočata mamica in očka najmanjše nedonošenke pri nas. Vse starše, ki se danes soočajo s predčasnim porodom in bojem za preživetje otročka, pa bodrita: "Borite se skupaj z njimi. Če se borijo oni, zakaj se ne bi vi? Imajo moč, ki jo dobijo samo z vašo ljubeznijo in pozitivno energijo."
'Popkovnica z generacijo pred nami se je prerezala in to ni dobro'
Mojca Trnovec je ženska, ki je ne moremo opisati v zgolj nekaj besedah. Pred dnevi smo z njo klepetali na portalu Zadovoljna.si, a hkrati nam je Mojca zaupala tudi nekaj utrinkov iz svoje preteklosti. Njena razširjena družina, ki že 162 let piše uspešno zgodbo Gostilne Mihovec, deluje složno in si pomaga v dobrem in slabem, za marsikaj, kar se ji je v življenju zgodilo, pa verjame, da ji je bilo položeno že v zibelko. Kakšno zapuščino pa želi pustiti svojim otrokom?
’Očetje so danes bolj vpleteni v vzgojo … in prav je tako!’
Pred nekaj tedni je bil naš sogovornik Srđan Milovanović, ki se v življenju sicer ukvarja z marsičim, naši otroci pa ga zagotovo najbolj poznajo kot sinhronizatorja v številnih risankah, tudi tistih, ki jih lahko spremljate vsak dan na OTO. Srđanov najljubši ’poklic’ pa je sicer zagotovo oče in ravno v tem poletju se je družinica povečala še za enega člana, zato smo ga vprašali, kako pri njih poteka razdelitev obveznosti in kaj si najbolj želi za svoje otroke.
Prima sladica vas bo navdušila
Otroci in tudi odrasli smo vpeti v spone vsakdanjega življenja. Najmlajši hitijo v vrtec, šolo, na številne obveznosti, starše čakajo službene obveznosti, gospodinjenje, skrb in vzgoja. Zato so tisti trenutki, ki jih preživimo skupaj z družino, še kako dragoceni in nam jih nihče ne sme vzeti. Poskrbite, da boste srečni tako vi kot tudi vaš otrok. Vsak dan si vzemite čas za skupen tradicionalen obrok, ki bo okrepil vaše vezi, poglobil odnose, obenem pa vam vsem pričaral nasmehe na obraze. Poiščite vašo skupno najljubšo jed in se pocrkljajte.
