živil

Uživajte polnozrnata živila
Ljudje, ki uživajo polnozrnata živila, bodo verjetno živeli dlje in se izognili srčnim obolenjem, vendar pa s tem na zmanjšujejo tveganja za raka, kaže objavljena ameriška študija.

Kakšna hrana je v naših vrtcih in šolah?
V slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih se je povečal delež lokalne hrane in živil, kaže anketa kmetijskega ministrstva. Večji je tudi delež ekološke hrane, so sporočili.

Kako razstrupiti organizem?
Konec leta ste razvajali svoje brbončice, privoščili ste si tudi kakšen kozarček vrhunskega vina ... Zdaj je čas, da razmislite o razstrupljanju organizma. Kako to storiti, ne da bi pri tem škodovali zdravju, smo se pogovarjali s svetovalko za zdravo prehrano, hujšanje in zdrav življenjski slog, certificirano nutricistko Karlo Klander.

Resnica o kruhu
Navajamo štiri vzroke, zakaj sploh ni dobro jesti kruha, sploh pa ne za vsak obrok. Če ne morete brez njega, izberite vsaj takšnega s celimi semeni in narejenega iz kakovostne moke, ne bele.

Kako do novega leta izgubiti 4 kilograme?
Ameriški nutricionist Mike McInnes trdi, da pri dieti z medom ni treba šteti kalorij, ni treba kupovati dragih živil, prav tako ne boste lačni. Do novega leta pa boste kljub vsemu izgubili 4 kilograme.

Tradicionalni slovenski zajtrk je ...
Glavni dogodek tretjega dneva slovenske hrane je tudi letos tradicionalni slovenski zajtrk, ki opozarja predvsem na pomen zdravih prehranjevalnih navad. Zajtrk bo sestavljen iz kruha, mleka, masla, medu in jabolka. Prebivalec Slovenije glede na povprečje prebivalca EU sicer poje več jabolk in medu ter manj mlečnih in žitnih izdelkov.

Škodljivih učinkov se mladi ne zavedajo
Na ministrstvu za zdravje si ob napovedi glede uvajanja trošarin na sladke pijače želijo, da bi se del teh sredstev lahko namensko porabil za javno zdravstvene in preventivne programe. Po njihovem mnenju je tudi pomembno, da država sprejme ukrepe, ki bodo preusmerili potrošnike od sladkih pijač k uživanju navadne, izvirske in mineralne vode.

Kako lahko preprečimo raka dojk?
Ob letošnjem dnevu zdravih dojk, v Evropski zvezi Europa Donna opozarjajo na pomen zdravega življenjskega sloga z uravnoteženo prehrano, vzdrževanjem telesne teže in vsakodnevno telesno dejavnostjo. Nezdrav življenjski slog je namreč eden izmed dejavnikov, ki so povezani z večjim zbolevanjem za rakom dojk.

Vse o brezglutenskem prehranjevanju
Na prvi svetovni brezglutenski dan v Sloveniji, ki bo v soboto v Ljubljani, bodo lahko vsi tisti, ki se morajo pri prehranjevanju izogibati glutenu, torej predvsem bolniki s celiakijo, izvedeli podrobnosti o tej boleznijo. Seznanili pa se bodo lahko tudi s pripravo jedi brez glutena, so sporočili prireditelji.

Koliko ur delajo mame?
Nova študija dokazuje, da mame porabijo več časa za gospodinjska dela kot za igranje z otroki. Verjeli ali ne, tiste, ki ostanejo doma z malčki, tedensko preživijo kar 31 ur zakopane v čiščenje, pospravljanje, kuhanje, brisanje.

Slovenski inšpektorji za hrano so ugotovili …
Rezultati testov, s katerimi so članice EU preverjale prisotnost konjskega mesa v uradno govejih izdelkih, so pokazali, da je bila konjska DNK prisotna v 0,61 odstotka vzorcev, tudi v enem slovenskem. Na prejšnjem testiranju, izvedenem po izbruhu afere, so konjsko meso odkrili v 4,6 odstotka testiranih izdelkov, ki so bili označeni kot goveji.

ZPS opozarja: Potrebna previdnost!
Potrošniki lahko tudi v Sloveniji izbirajo med vegetarijanskimi hrenovkami, klobasami, čevapčiči ter imitacijami sira. A imajo številni od teh izdelkov veliko vsebnost maščob, le nekateri se ponašajo z visokim virom beljakovin, opozarjajo na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS). Na živilih je zato treba prebrati sestavine in hranilno tabelo.

V vročih dneh primerna prehrana in dovolj tekočine
V vročih poletnih dneh moramo biti pozorni na to, da se primerno prehranjujemo in pijemo dovolj tekočine, je za STA dejal Matej Gregorič z Nacionalnega inštituta za javno zdravje. Več posegajmo po sadju in zelenjavi, mastne in težko prebavljive hrane pa naj bo manj, svetuje. Ustrezna prehrana izboljša delovanje našega organizma, pravi.

Fructal Natura 100% BIO granatno jabolko
Granatno jabolko je okusen in sočen sadež mamljive živo rdeče barve. V Perziji in Grčiji ga gojijo že od starodavnih časov, pri nas pa se je uveljavil šele v prejšnjem stoletju.

Kako čim prej zanositi?
Že nekaj časa poskušate zanositi, a se vam želja še ni uresničila? Poskusite spremeniti svoje življenje, zadihajte in se sprostite, uživajte veliko sadja in zelenjave, obenem pa preverite, kdaj so vaši plodni dnevi.

Razkrito: Čokolada je zdrava!
Prehranski strokovnjaki se strinjajo, da je za lep in mladosten videz treba predvsem živeti zdravo, ključno pri tem pa je tudi to, kar damo v usta. Strokovnjaki za prehrano so tako sestavili seznam sedmih živil, ki so dobra za zdravje, a tudi za lepoto in mladost telesa. Mednje med drugim sodijo ribe in čokolada.

Razkrita resnica o pici!
Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je opravila test osmih zamrznjenih pic margerit in ugotovila, da pri zaužitju cele pice lahko v telo vnesemo od tri do štiri grame soli, s čimer se približamo meji še varnega dnevnega vnosa soli. Najbolje so v zvezi ocenili najdražji vzorec pice, ki je za senzorične lastnosti edini dobil oceno zelo dobro.

Pomembno opozorilo Uprave za varno hrano!
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin ob številnih izpadih električne energije vse nosilce živilske dejavnosti poziva, naj sprejmejo ukrepe za zagotavljanje varnosti živil in s tem za zdravje potrošnikov. Enak nasvet velja tudi za potrošnike.

Prednosti ekološkega kmetovanja v Sloveniji
Ekološko kmetovanje se je začelo v Sloveniji razvijati že v 80. in 90. letih, uradno pa se evidenca vodi od leta 2004, ko smo vstopili v Evropsko Unijo. Iz dneva v dan je vse več potrošnikov, ki želijo poskrbeti za svoje zdravje in zato prisegajo na takšen način pridelano in predelano hrano. Kaj vse so prednosti ekoloških živil, zakaj lahko zaupamo izdelkom slovenskih kmetov, smo se pogovarjali z različnimi strokovnjaki na kmetiji Trnulja. Vabimo vas, da se nam pridružite na prihodnjih ogledih kmetij (www. www.lokalna-kakovost.si) in poskusite slovenske dobrote.

Kaj je najboljše za vašega otroka?
Starši se vse bolj zavedajo, kako pomembno je, kaj jedo njihovi otroci. Vse več jih prisega na lokalno pridelano in predelano hrano, ki je dandanes zaradi visoke zavesti proizvajalcev in nenehnega preverjanja kakovostna. Če se želite prepričati na lastne oči, kaj vse so jedle naše babice in dedki in kaj lahko tudi danes postrežete vsem družinskim članom, obiščite eno izmed kmetij v Sloveniji, ki do konca oktobra odpirajo svoja vrata. Več informacij o odprtih dnevih najdete na www.lokalna-kakovost.si.

Čas je za družinske spremembe!
September je lahko prelomen za vso družino, ne samo za šolarje. Če se niste do sedaj zdravo prehranjevali, storite to zdaj! Če se niste dovolj gibali, vsi skupaj pojdite ven in se sprehajajte, tecite …

Na naraven način v boj proti herpesu
Poletje se neusmiljeno približuje koncu in vse bolj se bliža čas, ko bomo mi in naši otroci bolj dovzetni za različne infekcije in obolenja. Poleg tega pa se vračamo v svet neskončnih obveznosti in napetosti ter vsakodnevnih pritiskov. Vse to zelo pogosto spremlja tudi zelo zoprna nadloga – herpes.

To naj bi resnično uživali med nosečnostjo
Že pri več raziskovanjih so ugotovili, da določena živila nosečnica mora uživati, če želi imeti dober obrambni sistem, hkrati pa želi dobro za zdravje otroka, ki ga nosi pod srcem. Strokovnjaki izpostavljajo, da so to voda, jogurt, brusnice, špinača in ribe.

Ali naši malčki jedo zdravo?
Zakaj otroci vse bolj pogosto tarnajo, da jih boli trebuh? Zakaj imajo že najmlajši zapeko? Ste kdaj pomislili, da je za vse te tegobe kriva nepravilna prehrana?

Spoznajte mamico, ki bo hujšala z nami
Nosečnost je eno najlepših obdobij v življenju ženske. Poleg najlepšega darila na tem svetu – otroka - devet mesecev včasih za sabo pusti tudi nekaj odvečnih kilogramov, ki se jih mamice zaradi pomanjkanja časa in neurejene prehrane težko znebijo. Letošnje poletje bo z veseljem oblekla kopalke, se počutila bolj samozavestno in uživala v družbi svojega partnerja in 5-mesečne hčerke Sabina Cerič, ki se je prijavila na Bibaleze.si akcijo. Z dietno prehrano Nupo bo v enem mesecu naredeila odličen začetek in izgubila kar nekaj odvečnih kilogramov ter samozavestno zakorakala v poletje. Njeno hujšanje bo spremljala tudi uspešna slovenska pevka Rebeka Dremelj, ki je po porodu z omenjeno prehrano izgubila kar 28 kilogramov.

Poletje - dojenček - driska
Na kaj moramo biti poleti še posebej pozorni.

Zakaj so probiotiki koristni?
Človeška družba postaja vse bolj urbana, industrializirana in napredna. V razvitih deželah se razvoj odraža tudi v kakovosti življenja, višjem življenjskem standardu in vse daljši življenjski dobi. Vendar pa sodijo med značilnosti sodobnega načina življenja tudi neredno prehranjevanje in neuravnoteženi obroki, uživanje ''sterilnih/prekuhanih živil'', stresne situacije in poseganje po zdravilih, kar hitro povzroči oslabljeno odpornost organizma. Prva tarča večine zgoraj naštetih pregreh so naši zvesti sopotniki, mikroorganizmi v prebavilih. Čeprav že dolgo vemo, da so koristni, pa se šele v zadnjem času povsem zavedamo, da so za nas življenjskega pomena.

Nujna oprema v potovalni lekarni
Dopust je čas, ko vsi pomislimo na prosti čas, brezdelje, plaže, uživanje, počivanje in druženje. Bolezen pa je kot nesreča – nikoli ne počiva, zato je prav, da tudi na počitnice vzamete osnovna zdravila.

Ste že preizkusili prečiščevalno dieto?
Pomlad je primeren čas, da naredite nekaj za svoje zdravje. Iz organizma odstranite škodljive snovi s prečiščevalno dieto in zagotovo se boste počutili odlično, polni boste energije in novih zamisli.

Preprečite visok krvni tlak
Po podatkih Inštituta za varovanje zdravja Slovenije ima kar vsak tretji Slovenec zvišan krvni tlak, kar pa lahko vodi k boleznim srca, ožilja in ledvic. Zato je še kako pomembno, da poskrbite za zdrav življenjski slog, ki pomeni zadostno uživanje sadja in zelenjave, redno telovadbo, črtanje z jedilnika takšne hrane, ki vsebuje veliko soli in nasičene živalske maščobe ter odpoved alkoholu.