živila

Resnica o slovenskem mleku in mlečnih izdelkih!
Starši želijo otrokom ponuditi najboljše, želijo poskrbeti, da bodo jedli kakovostno, uravnoteženo in pestro hrano in tako ostali zdravi ter zrasli v močne, samozavestne in odločne osebe. Zelo pomembno je tudi, da zaužijejo dovolj mleka in mlečnih izdelkov, ki so vir beljakovin, kalcija, vitaminov A, D, E in B12, vse to pa pomaga pri gradnji kosti in zob, krepitvi obrambnega sistema, oskrbovanju mišic z energijo, boljšemu vidu itd.

Nosečnice ne smejo jesti ...
Najnovejše raziskave navajajo, da se morajo nosečnice izogibati vsem vrstam tune. To je riba, ki vsebuje največ živega srebra. Včasih so jim odsvetovali le suši, sedaj pa ni priporočljiva tudi takšna v konzervi.

Podatki so zaskrbljujoči
Danes obeležujemo svetovni dan zdravja. V Sloveniji, podobno kot v razvitih državah, narašča število ljudi s kroničnimi nenalezljivimi boleznimi. So na prvem mestu po smrtnosti, povezane pa so z neustrezno prehrano in telesno nedejavnostjo. Kot opozarjajo na ministrstvu za zdravje, se te bolezni pojavljajo že celo pri otrocih.

Najboljše jedi z regratom
Če nabirate regrat stran od cest, kjer ni strupenih plinov, lahko izkoristite vse njegove zdravilne sestavine. Krepi delovanje jeter, pomaga odvajati vodo iz telesa, odpravljati žolčne kamne, zdraviti hepatitis, znižuje raven sladkorja in estrogena v telesu ter čisti organizem. Najpogosteje ga gospodinje pripravijo v solati, toda letos ste lahko bolj izvirni. Ponujamo vam nekaj receptov.

Kako preprečiti krče?
Čeprav vas je strah, lahko doječe mamice uživate vse, razen če imate v družini prisotne alergije. Mogoče razmislite tudi o svojem jedilniku, saj je za nekatera živila znano, da izzovejo krče pri dojenčkih. Na vas je, da se odločite, pravila ni!

Noseča je 9 mesecev!
Sarah Stage na Instagramu spremlja skoraj milijon ljudi. Ko pa je zanosila, se je ta številka še povečala. Redno objavlja svoje fotografije, toda mnoge moti, da je tako obsedena z videzom oz. z vitkostjo tudi med nosečnostjo.

Vzroki za prekomerno težo pri otrocih
Strokovnjaki za prehrano in pediatri ugotavljajo, da je vse več otrok s prekomerno težo. Kaj so tisti glavni vzroki, da jedo preveč, premastno in nezdravo? Katerim navadam se moramo tudi starši izogniti v korist njihovega zdravega načina življenja?

Kaj naj uživa otrok, ki preboleva norice?
Srbeč in rdečkast izpuščaj, ki se razvije v mehurčke, so norice ali vodene koze. Največkrat prizadenejo otroke, lahko pa tudi odrasle, ki te bolezni niso preboleli v otroštvu. Ali je takrat potrebna posebna dieta? Ali lahko določena živila pomagajo k hitrejšemu okrevanju?

Uživajte polnozrnata živila
Ljudje, ki uživajo polnozrnata živila, bodo verjetno živeli dlje in se izognili srčnim obolenjem, vendar pa s tem na zmanjšujejo tveganja za raka, kaže objavljena ameriška študija.

Resnica o medu
Vsi trdijo, da je med zelo zdrav, ampak v omejenih količinah. Zavedati pa e morate tudi njegovih slabosti.

Sladke dobrote za valentinovo
Saj veste, da je za valentinovo značilno tudi sladko razvajanje? Presenetite dragega ali drago z izbrano sladico, ki jo seveda pripravite sami. Navdih poiščite v fotogaleriji, recept pa na Okusno.je.

Kakšna hrana je v naših vrtcih in šolah?
V slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih se je povečal delež lokalne hrane in živil, kaže anketa kmetijskega ministrstva. Večji je tudi delež ekološke hrane, so sporočili.

Zakaj je dobro jesti avokado?
Kljub temu da se v avokadu skriva veliko maščob, je zdrav. Zakaj? Ker gre za nenasičene maščobne kisline, ki lahko pristanejo na vašem krožniku. Poleg tega je bogat z oleinsko kislino, ki preprečuje raka na dojki, in številnimi vitamini, kot so K, B6, C, E, ki so pomembni za naš organizem. Postrežete ga lahko tudi dojenčkom, ne sme pa manjkati v prehrani nosečnic.

Bivša Bepopovka s posebno objavo na Facebooku
Tinkara Fortuna, ki se je vsi spomnimo iz skupine Bepop, je mamica dveh deklic, kmalu pa bo tretjič zibala. Ker je čas, ko so bakterije in virusi na pohodu, se tudi ona poslužuje babičinih nasvetov. Na Facebooku je objavila recept za čudežni zvarek.

Ali je potrebno ta živila hraniti v hladilniku?
Včasih so kozarce z marmelado, džemom, kumaricami dajali v omarice in ne hladilnik, pa ni nihče zbolel. Danes vse sodi v haldilnik. Kaj je prav in kaj ne?

Kako razstrupiti organizem?
Konec leta ste razvajali svoje brbončice, privoščili ste si tudi kakšen kozarček vrhunskega vina ... Zdaj je čas, da razmislite o razstrupljanju organizma. Kako to storiti, ne da bi pri tem škodovali zdravju, smo se pogovarjali s svetovalko za zdravo prehrano, hujšanje in zdrav življenjski slog, certificirano nutricistko Karlo Klander.

Kako do novega leta izgubiti 4 kilograme?
Ameriški nutricionist Mike McInnes trdi, da pri dieti z medom ni treba šteti kalorij, ni treba kupovati dragih živil, prav tako ne boste lačni. Do novega leta pa boste kljub vsemu izgubili 4 kilograme.

Je to normalno? Da, ampak …
Nekatere ženske po porodu v vagini čutijo bolečino oz. menijo, da jih ovira oteklina. Svetujemo vam, da si preberete spodnje nasvete, da vam bo bolj prijetno.

Tradicionalni slovenski zajtrk je ...
Glavni dogodek tretjega dneva slovenske hrane je tudi letos tradicionalni slovenski zajtrk, ki opozarja predvsem na pomen zdravih prehranjevalnih navad. Zajtrk bo sestavljen iz kruha, mleka, masla, medu in jabolka. Prebivalec Slovenije glede na povprečje prebivalca EU sicer poje več jabolk in medu ter manj mlečnih in žitnih izdelkov.

Kaj vse je potrebno, da je otrok zdrav in srečen?
Vsi starši želite, da bi vaši otroci imeli srečno otroštvo. Toda, ali ste se kdaj vprašali, kaj vse potrebujejo za to? Ni dovolj, da poskrbite za uravnoteženo in zdravo prehrano, poleg tega jim morate omogočiti tudi dovolj gibanja na svežem zraku. Za njihove razigrane nasmehe pa bodo poskrbeli vaši topli objemi in neskončni poljubi.

Alergija na hrano se kaže tudi kot vnetje ušes
Raziskovalci z medicinske fakultete v Georgetownu so ugotovili, da je za večino kroničnih vnetij srednjega ušesa pri majhnih otrocih kriva alergija na hrano.

Škodljivih učinkov se mladi ne zavedajo
Na ministrstvu za zdravje si ob napovedi glede uvajanja trošarin na sladke pijače želijo, da bi se del teh sredstev lahko namensko porabil za javno zdravstvene in preventivne programe. Po njihovem mnenju je tudi pomembno, da država sprejme ukrepe, ki bodo preusmerili potrošnike od sladkih pijač k uživanju navadne, izvirske in mineralne vode.

Znana manekenka te dni v vseh svetovnih medijih
Redki otroci imajo radi sadje in zelenjavo. No, po prvem morda še kdaj posežejo, če je le dovolj sladko, o drugi ne želijo niti slišati. Veliko raje imajo sladkarije, kruh in ostale bolj ali manj zdrave dobrote. Kako jih prepričati, da v svoj jedilnik vključijo tudi zdrava živila? To se je spraševala tudi ameriška manekenka Niki Taylor in prišla do zanimive ideje.

Prehranski dodatki, brez katerih v nosečnosti ne gre!
Zdrava, raznolika in uravnotežena prehrana je vse, kar vi in vaš otrok potrebujeta v času nosečnosti. Ker s tem zadovoljte vse prehranske potrebe, se v večini primerov ni potrebno zatekati k farmacevtskim pripravkom. A v času nosečnosti žensko telo običajno potrebuje več določenih vitaminov in mineralov, ki jih samo s hrano ne morete zagotoviti in takrat je čas, da pravočasno ukrepate!

Odlična malica za nosečnice in novopečene mame
Vsako žensko je strah, da bi med nosečnostjo pridobila preveč kilogramov. Prav tako si novopečene mamice želijo čim prej shujšati. A kljub temu je tu velika lakota, ki se pojavi tudi med obroki. Kaj pojesti, da je bogato s hranljivimi sestavinami in revno s kalorijami?

Juha, ki jo otroci obožujejo
Bučno juho otroci naravnost obožujejo, ker je tako okusna in seveda privlačne barve. V njej z veseljem lovijo jušne kroglice ali kockice. Postrežete jim jo lahko po osmem mesecu starosti.

Zajtrk pred poukom
Za uspešen začetek dneva je zajtrk zelo pomemben. Navadite otroke, da si zjutraj vzamejo čas in pojejo nekaj zdravega. Strokovnjaki za prehrano pravijo, da so tisti, ki ne zajtrkujejo pred poukom, prve ure v šoli povsem brez energije.

Prav vsi starši lažejo o tem! Kaj pa vi?
Številni starši lažejo o tem, kako pogosto njihovi otroci uživajo fast food, nezdravo prehrano. Ob tem jih sicer prevzame občutek krivde, a vseeno ne gledajo v prihodnost, da si bodo otroci tako ustvarili napačne prehranjevalne navade in da bodo prekomerno težki.

Preverite, če pretiravate!
Ljudje po svetu zaužijejo v povprečju dvakrat več soli, kot priporoča Svetovna zdravstvena organizacija (WHO), kažejo podatki raziskave, objavljene v znanstveni reviji New England Journal of Medicine. S prekomernim uživanjem soli znanstveniki povezujejo kar 1,65 milijona smrti ljudi, ki jih sicer pestijo bolezni srca in ožilja.

Slovenski inšpektorji za hrano so ugotovili …
Rezultati testov, s katerimi so članice EU preverjale prisotnost konjskega mesa v uradno govejih izdelkih, so pokazali, da je bila konjska DNK prisotna v 0,61 odstotka vzorcev, tudi v enem slovenskem. Na prejšnjem testiranju, izvedenem po izbruhu afere, so konjsko meso odkrili v 4,6 odstotka testiranih izdelkov, ki so bili označeni kot goveji.