sira
Kako privarčevati za praznike?
Ne dovolite, da vam pomanjkanje denarja pokvari uživanje v decembrskih dnevih z najdražjimi. Otroci se tako ali tako veselijo tega, da bodo preživeli več časa z vami. Namesto tega, da razmišljate o prazni denarnici, bodite kreativni. Vse odločitve, nakupe, vse pogostitve modro preštudirajte.
Tradicionalni slovenski zajtrk je ...
Glavni dogodek tretjega dneva slovenske hrane je tudi letos tradicionalni slovenski zajtrk, ki opozarja predvsem na pomen zdravih prehranjevalnih navad. Zajtrk bo sestavljen iz kruha, mleka, masla, medu in jabolka. Prebivalec Slovenije glede na povprečje prebivalca EU sicer poje več jabolk in medu ter manj mlečnih in žitnih izdelkov.
Znana manekenka te dni v vseh svetovnih medijih
Redki otroci imajo radi sadje in zelenjavo. No, po prvem morda še kdaj posežejo, če je le dovolj sladko, o drugi ne želijo niti slišati. Veliko raje imajo sladkarije, kruh in ostale bolj ali manj zdrave dobrote. Kako jih prepričati, da v svoj jedilnik vključijo tudi zdrava živila? To se je spraševala tudi ameriška manekenka Niki Taylor in prišla do zanimive ideje.
Slovenski inšpektorji za hrano so ugotovili …
Rezultati testov, s katerimi so članice EU preverjale prisotnost konjskega mesa v uradno govejih izdelkih, so pokazali, da je bila konjska DNK prisotna v 0,61 odstotka vzorcev, tudi v enem slovenskem. Na prejšnjem testiranju, izvedenem po izbruhu afere, so konjsko meso odkrili v 4,6 odstotka testiranih izdelkov, ki so bili označeni kot goveji.
ZPS opozarja: Potrebna previdnost!
Potrošniki lahko tudi v Sloveniji izbirajo med vegetarijanskimi hrenovkami, klobasami, čevapčiči ter imitacijami sira. A imajo številni od teh izdelkov veliko vsebnost maščob, le nekateri se ponašajo z visokim virom beljakovin, opozarjajo na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS). Na živilih je zato treba prebrati sestavine in hranilno tabelo.
Razkrita resnica o pici!
Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je opravila test osmih zamrznjenih pic margerit in ugotovila, da pri zaužitju cele pice lahko v telo vnesemo od tri do štiri grame soli, s čimer se približamo meji še varnega dnevnega vnosa soli. Najbolje so v zvezi ocenili najdražji vzorec pice, ki je za senzorične lastnosti edini dobil oceno zelo dobro.
10 prednosti sladkorja
Verjeli ali ne, sladkor gospodinje lahko tudi koristno porabijo. Zapomnite si 10 spodaj navedenih trikov.
Na kmetiji je zabavno!
V Poljanski dolini sta doma Žiža in Milan Brence, ki se že od leta 1988 trudita za obstoj kmetije Pustotnik, na kateri se skriva pravo bogastvo najkakovostnejših sirov. Pred nekaj dnevi sta odprla vrata vsem obiskovalcem in jim pokazala, kako se pridelujejo in predelujejo mleko ter mlečni izdelki. Tudi sami lahko pokukate na kmetije in poskusite domačo hrano: www.lokalna-kakovost.si.
Prednosti ekološkega kmetovanja v Sloveniji
Ekološko kmetovanje se je začelo v Sloveniji razvijati že v 80. in 90. letih, uradno pa se evidenca vodi od leta 2004, ko smo vstopili v Evropsko Unijo. Iz dneva v dan je vse več potrošnikov, ki želijo poskrbeti za svoje zdravje in zato prisegajo na takšen način pridelano in predelano hrano. Kaj vse so prednosti ekoloških živil, zakaj lahko zaupamo izdelkom slovenskih kmetov, smo se pogovarjali z različnimi strokovnjaki na kmetiji Trnulja. Vabimo vas, da se nam pridružite na prihodnjih ogledih kmetij (www. www.lokalna-kakovost.si) in poskusite slovenske dobrote.
Kateri prigrizki so zdravi?
Paleta prigrizkov je vse prej kot skromna! Še posebej, če vprašate malčke – čipsi vseh vrst okusov in oblik, smoki, bomboni ... In če nekateri to jedo ob res samo posebnih priložnostih, je drugim to na voljo vsak dan. Zato je razmislek o vplivu in zamenjavi tovrstnih živil povsem smiseln.
'Kako naj bom dobra mamica? Kako naj bom dober očka?'
Ko postanete starši, sprejmete najpomembnejšo vlogo v svojem življenju. Poskrbeti morate, da bo vaš otrok ljubljen, da bo njegovo otroštvo srečno, obenem pa ga morate usmeriti na pravo pot. Priročnikov za to je zelo veliko, toda kaj je ključnega pomena, da bo vaš otrok zrasel v samostojno, pogumno, brihtno … osebo, ki se bo znala soočiti z izzivi in bo vedela, kaj so prave vrednote v življenju?
Sadje in zelenjava – bljak?!
Ni malo staršev, ki potarnajo, da njihovi otroci ne jedo sadja ali zelenjave. Idej, kako otroka prelisičiti, je veliko, a kaj, ko otrok hitro prepozna okus in zaključi tako, da je njemu 'prav'. Zdravnica svetuje drugače ...
Mamica ustvarja: sadne gosenice
Čas praznovanja se počasi poslavlja in z miz se praznijo še zadnje zaloge domačih piškotov in drugega peciva. To je neprijetno obdobje tudi za otroke, saj jim težko razložimo, da bosta čokolado, bonbone in pogače v prihodnjih mesecih nadomestila sadje in zelenjava. Če torej ne veste, kako svojega otroka navaditi na zdravo prehrano, ga nekoliko zavedite in navdušite z različnimi sadnimi gosenicami, za katere potrebujete le kanček spretnosti in domišljije.
Zakaj je zajtrk tako zelo pomemben?
Vsi starši bi se morali zavedati pomena zajtrka – ne samo zaradi sebe, pač pa zaradi otrok. Zajtrk je najpomembnejši obrok, ki bi ga morali zaužiti vsi.
POCENI RECEPTI: Kuhajmo po rusko!
Ob prostih dnevih lahko malce postanemo ob štedilniku in svoje domače razvajamo z domačo kuhinjo. Pa pojdimo na sever, v Rusijo.
Spremenite jogurtov lonček v pravo umetnino!
Se spomnite svoje najbljubše igrače? Ste jih kdaj izdelovali sami? Kako preživljate prosti čas s svojim najmlajšim? V vaši kuhinji se skriva več kot dovolj stvari, ki jih boste zlahka spremenili v umetnine!
Sandra Auer prvič spregovorila o siru!
Bliža se dan, ko bo Sandra Auer v naročje stisnila težko pričakovan zakladek, predvideni datum poroda ima namreč v začetku marca. A bodoči mamici v teh dneh polnijo misli spomini na resničnostni šov Big Brother Slavnih in spor o siru, ki je tedaj tako odmevno polnil medijski prostor ...
Pečena jajčka malo drugače
Marsikdo si za zajtrk privošči jajca na tisoč in en način, saj nas oskrbijo s prepotrebnimi beljakovinami. Tokrat pa vam predstavljamo pečena jajčka na malce drugačen način, ta jemo tudi z očmi.
Popije vaš otrok dovolj mleka?
Za zdravje otrok lahko poskrbimo tako, da poleg vse ostale zdrave hrane zaužijejo tudi dovolj mleka in mlečnih izdelkov, ki so vir beljakovin, kalcija, vitaminov A, D, E in B12, ki so med drugim nujni za zdrave kosti in zobe. Na žalost pa namesto tega posegajo po sladkanih pijačah, sladkarijah in slanih prigrizkih.
Juha iz muškatne buče
Za pripravo goste juhe iz muškatne buče, krompirja, pšeničnega zdroba in sira boste potrebovali 20 minut. Ker je sladka, jo otroci naravnost obožujejo!
Tiramisu iz jagodičevja
Za pripravo tiramisuja iz jagodičevjem boste potrebovali 15 minut, ena ura pa bo potrebna še za mirovanje sladice. Porcija nasitnega obroka vsebuje 315 kcal: 6 g beljakovin, 21 g maščob, 24 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Korenčkova polenta
Za pripravo slastne korenčkove polente potrebujete 15 minut. Porcija vsebuje 505 kcal, 17 g beljakovin, 27 g maščob, 47 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Pica vrtnih palčkov
Za pripravo pice vrtnih palčkov boste potrebovali 45 minut. Porcija slastnega obroka vsebuje 330 kcal: 14 g beljakovin, 13 g maščob, 35 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Osnovni recept za žitne polpete
Ko se boste odločili za pripravo odličnih polpet, si vzemite 40 minut časa. Polpete so odlične kot priloga ali samostojna jed. En obrok vsebuje 1110 kcal: 39 g beljakovin, 67 g maščob, 88 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Sončne testenine
Okusne sončne testenine so primerne tudi za vegetarijance, priprava pa vam bo vzela 25 minut. Z obrokom bosta z vašim najmlajšim vsak zaužila 890 kcal: 30 g beljakovin, 29 g maščob in 136 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Pisana solata s testeninami
Za pripravo pisane solate s testeninami boste porabili 20 minut. Porcija z vitamini bogatega obroka vsebuje 455 kcal: 16 g beljakovin, 17 g maščob, 58 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!
Zdrava izguba kilogramov po porodu
Kako naj ženska izgubi odvečne kilograme, ki so se ji nakopičili med nosečnostjo? Strokovnjaka za prehrano Michael Hamm in Friedrich Bohlamann priporočata preprosto hujšanje in ohranjanje vitkosti po semaforskih receptih.
'Svojima otrokoma sem sama izbrala spol'
Britanka Nicola je mati šestih otrok. Po štirih sinovih se je odločila stvari zaupati znanosti in šla na sporno umetno oploditev, pri kateri spol otroka izbere starš sam …
Najslajša valentinova darila
Valentinovo je dan, ko si zaljubljenci pred celim svetom izpovejo ljubezen. Če ste že poročeni, ste mogoče pozabili na tiste sladke prve trenutke zaljubljenosti. Obudite jih in dragega presenetite z najbolj izvirnim darilom – najslajšo mojstrovino v obliki srca.
Njami torte za sladokusce!
Zakaj bi pekli torto samo za rojstne dneve? Lahko jih spečete na domači kuharski delavnici. Vsa družina se lahko loti mešanja, stepanja, vlivanja, okraševanja … in s kavnim presenečenjem razveseli babico in dedka.
