mesa

Lili Žagar, ko ugasnejo kamere ...
Lili Žagar in Marko Potrč imata doma nadvse živahnega triinpolletnega sina Tilna, ki poskrbi za to, da mamici in očku ni nikoli dolgčas. Zadnje čase pa razmišljata tudi o tem, da bi se jim pridružil še en dojenček.

Zdravi zelenjavni namazi
Zakaj bi jedli paštete, ki vsebujejo veliko umetnih aditivov, maščob, soli in sladkorja, če si lahko privoščite okusne zdrave namaze, ki jih prodajajo v vseh trgovinah, ali takšne, ki si jih pripravite sami? Preproste zelenjavne namaze lahko postrežete tudi dojenčkom na začetku uvajanja goste hrane.

Kaj razkriva DNK?
Ob besedi genetska analiza mnogi najprej pomislijo na svoje prednike. A vendar zajema veliko več kot to. Nova veda, imenuje se nutrigenomika, se ukvarja s tem, kako določena hrana vpliva na posameznika. Zelo zanimiv pogovor je stekel z nutricionistko Mojco Cepuš.

Kampilobakterioza - pogosta poletna okužba
Poleti se zaradi visokih temperatur zelo hitro razmnožijo bakterije, ki povzročajo črevesne okužbe. Kampilobakterioza je predvsem nevarna za otroke in starejše ljudi. Poskušajte preprečiti širjenje okužbe na vse družinske člane s temeljitim umivanjem rok.

Tabele ocenjevanja otrokovega vedenja
Mnenja, zakaj ja in zakaj se ne poslužiti tabele ocenjevanja vedenja pri otroku, se razlikujejo. Če so strokovnjaki s področja psihologije in vzgoje načeloma strogo proti, jih sama rada uporabljam.

Kaj lahko uživamo, če imamo celiakijo?
Celiakija je bolezen, pri kateri ljudje ne smejo uživati prehranskih izdelkov, ki vsebujejo gluten. Ta se nahaja v pšenici, ječmenu, ovsu in v ostalih žitih, najpogosteje pa se razvije pri dojenčkih med 6. in 18. mesecem starosti. Edini način zdravljenja je stroga brezglutenska dieta.

Slovenska poroka, da te kap!
Ob spominu na moj poročni dan me popade smeh, čeprav se mi takrat ni zdelo tako zabavno! Popolnoma vse je šlo narobe in ker nisem imela kaj storiti, mi je preostalo le to, da se prepustim toku ...

V prepeličjih jajcih petkrat več vitaminov
Kljub temu da največkrat kuhate, cvrete, pečete, zakrknete kokošja jajca, vedite, da je v prepeličjih petkrat več vitaminov. Priporočajo, da jih uživate, če ste slabokrvni, predvsem surova na tešče.

Higienska pravila v domači kuhinji
Ni naključuje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.

Ko je edina rešitev brezglutenska dieta
Celiakija je bolezen, ki se najpogosteje razvije pri dojenčkih med 6. in 18. mesecem starosti, edini način zdravljenja pa je stroga brezglutenska dieta. To pomeni prepoved zaužitja žitaric, ki so v naši prehrani najbolj pogoste – pšenica, ječmen, rž, oves.

RESNIČNA ZGODBA: Nisem smela biti vegetarijanka!
Kot otrok sem zelo trpela, ko sem morala jesti »mesek,« ker je zdrav. Upirala sem se, kolikor se je dalo, v vrtcu sem ga skrivaj metala pod mizo. A prava osvoboditev je prišla, ko sem zakorakala na študij v Ljubljano in sem končno lahko sama odločala, kaj bom jedla.

Beli samorog buri domišljijo
Bajeslovni samorogi v podobi konja, ki mu iz čela raste en sam rog, sicer živijo le v človeški domišljiji. Vendar samorogi vseeno obstajajo, le da živijo v ledeno mrzlih arktičnih vodah …

Sarma iz sladkega zelja
Za pripravo sarme iz sladkega zelja boste porabili eno uro. Zdrav in okusen obrok je primeren tudi za najmlajše jedce.

Pisana mineštra
Naj iz vaše kuhinje zadiši po okusni mineštri, ki ne bo samo pisana, ampak tudi zdrava. Je odlična samostojna jed, ki se bo zlasti prilegla v prihajajočih mrzlih dneh. Pa dober tek!

Kuskus s sadjem
Za pripravo potrebujete 10 minut, 30 minut pa za nabrekanje. Porcija vsebuje 445 kcal, 10 g beljakovin, 1 g maščob, 98 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!

Osnovni recept za opoldansko kašico
Polnovredna opoldanska kašica, ki vam bo vzela 30 minut, vaši najmlajši pa bodo zaužili 160 kcal: 7 g beljakovin, 8 g maščob in 14 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!

Sončne testenine
Okusne sončne testenine so primerne tudi za vegetarijance, priprava pa vam bo vzela 25 minut. Z obrokom bosta z vašim najmlajšim vsak zaužila 890 kcal: 30 g beljakovin, 29 g maščob in 136 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!

Placenta, hranljiv obrok?
Vse več Američank se po porodu odloči posteljico vzeti s seboj domov. Najamejo “kuharice“, ki jim organ pripravijo in ga pojedo. Enako je storila Jennifer, pridružil pa se ji je tudi njen mož …

Pomaranča – 'vitaminska bomba'
Že vso svojo zgodovino pomarančevec navdušuje, pa naj govorimo o njegovi listih, cvetovih ali plodovih. Danes so njegovi plodovi, ki jim pravijo tudi 'kitajska jabolka', najbolj prodajano sadje na svetu.

Kako preživeti podopustniško obdobje?
Kmalu po dopustu začutite, da ni več tiste tišine, spokojnosti, uživanja, kličejo vas stresne službene in družinske obveznosti. Naj vas to ne potre, poskušajte ohraniti pozitivna počitniška čustva. Uživate lahko tudi doma in ohranite lep spomin na oddih.

Temperatura v avtu lahko naraste do 70 °C!
Opozoril, kako ravnati v vročinskem valu, ni nikoli preveč. Na Bibaleze.si opozarjamo tudi na temperature, ki jih lahko doseže avto na soncu. Če je temperatura zunanjega zraka 35 °C, se ta lahko v stoječem avtomobilu dvigne tudi do 70 °C.

Zvezdnik nič več ne zanika
Reper Lil' Bow Wow, ki je do slej zanikal vse objave, da je očka, je končno priznal, da ima pri 24-letih hčerko Shai Moss. Še več, zaupal je, da ga je starševstvo popeljalo na pravo pot.

Neotesanci brcali nemočno žival
Skupina otrok je pod drevesom našla nebogljenega vranjega mladiča in ga začela brcati. Ptico je pred zlobneži rešil 12-letni Matija, ob tem pa mu ni bilo mar, če bi obračunali tudi z njim.

Ste za okusen kebab?
Privoščite si ražnjiče s koščki sočne zelenjave na grški način, ki slišijo tudi na ime “kebab”.

Okrepčilna domača kokošja juha
Klasična mesna juha s kokošjim mesom, zelenjavo in začimbami, ki nas bo okrepčala in nam dala novih moči. Obogatimo jo lahko z izbrano jušno zakuho.

Zvezdnik končal v zaporu!
Kot otroci so bili zvezdniki. Vse oči so bile uprte v njih, zato ni nenavadno, da so počeli neumnosti in zaradi tega končali tudi v zaporu.

Velikonočno jagnječje stegno
Sočno in odlično stegno bo poleg vseh ostalih velikonočnih dobrot pričaralo s svojim vonjem in odličnim okusom še dodatno živahno vzdušje.

Nedeljsko kosilo - sataraš
Sataraš je vrsta golaža, ki ga po originalnem receptu kuhamo v kotličku nad odprtim ognjem – tako kot so si ga kuhali pastirji med pašo po balkanskih planinah.

Kljub štirim porodom nadaljuje pot okoli sveta
Zakonca Zapp že 11 let potujeta po svetu in v tem času so se jima rodili tudi štirje otroci. Kljub naraščaju pa se ne nameravata ustaviti – njihov dom je postal 83 let star avtomobil …

DNEVNIK: Dobrodošla depresija in kilogrami
"Lana, če ti nisi depresivna, sem jaz troglavi zmaj. Pojutrišnjem pride iz Indije Žanet. Vzel bom en dan dopusta, poskrbel za Roka, ti pa si vzemi prosto dopoldne," je Tadej končno ugotovil, da res nisem daleč stran od "tete Depresije".