brokoli

Priročen 'snack' s katerim boste navdušili na vsakem poletnem pikniku ali rojstnem dnevu
Vsaka mama si želi sitega in zadovoljnega otroka, hkrati pa mu želi zagotoviti uravnoteženo prehrano in vsa potrebna hranila. Nemalokrat nam ob številnih obveznostih ne uspe skuhati popolnega obroka ali pa imamo doma zelo zahtevnega jedca. Zakaj si ne bi olajšali vsakdana in poskrbeli za več veselja tudi v svoji kuhinji? Več o tem v nadaljevanju.

Zato je dobro otroku ob kosilu ponuditi sladico
Večina otrok je naravnost navdušena nad sladicami in sladkarijami. Nekateri tako zelo, da se bolj kot na raznoliko in zdravo prehrano osredotočajo zgolj na sladke priboljške. Če so tudi vaši otroci naravnost obsedeni s sladkarijami, imamo za vas enostavno rešitev.

Kako do fit postave po porodu?
Odvečni kilogrami po porodu lahko obremenjujejo telo in zato niso koristni za zdravje. Toda edina učinkovita shujševalna dieta je tista, ki se je lahko držite celo življenje. Z vsakodnevnim zdravim prehranjevanjem bi morali dolgoročno doseči in ohraniti primerno težo. Zbrali smo nekaj nasvetov, ki so vam lahko v pomoč pri izboljšanju prehranskih navad.

"Jedel sem najboljšo juho na svetu!" - "Kakšno?" - "Brokolijevo!" - "?"
Pride zadnjič Matevž iz šole in izjavi, da je jedel najboljšo juho v svojem življenju. Ni znal natančno povedati, kakšno, njegov opis je bil (citiram): "Bila je zelene barve, z majhnimi, mini koščki nečesa, verjetno zelenjave ... Mogoče krompirja, korenčka, špinače? Ampak, res! Ful je bila dobra, najboljša juha, kar sem jo doslej jedel! Ever!" Presenečena, da je sploh jedel zelenjavno juho, sem na spletni strani šole preverila, iz česa je bila "najbolj okusna juha ever!", in šokirana ugotovila, da ga je navdušila brokolijeva juha. Brokolijeva!

Kronično zaprtje pri otroku – kako pomagati?
Zaprtje pri otroku se lahko pojavi zaradi bolezenskih vzrokov, veliko pogosteje pa predstavlja zgolj funkcijsko motnjo. V tem primeru govorimo o kroničnem funkcionalnem zaprtju.

Kako prepoznamo anemijo pri otrocih?
Anemija je v otroštvu ena večjih zdravstvenih težav med otroci in je v neposredni povezavi s povišanim tveganjem za otroško umrljivostjo. Seveda pa ima kar nekaj različnih učinkov na zdravje otroka.

Kaj pa zdaj, ko je treba sedemkrat tedensko skuhati kosilo?
"Nimam več idej. Kaj zdravega naj skuham za kosilo, da bodo otroci jedli?", "Zdaj, ko smo doma, je treba vsak dan poskrbeti še za pet zdravih obrokov," "Kaj kuhate zdaj, ko so otroci ves teden doma, da bi jedli karseda zdravo?" To so vprašanja, ki si jih postavljajo mamice in očki v času šolanja na daljavo in zaprtja vrtcev, ko je treba petkrat dnevno poskrbeti za zdrave, raznolike in uravnotežene obroke. Preverite ideje za obroke, primer tedenskega jedilnika za petčlansko družino in smernice za zdravo prehrano otrok!

Kdaj lahko otroku ponudimo riž, med in meso?
Z uvajanjem goste hrane moramo biti potrpežljivi in previdni. Ker dojenčkovo črevesje še ni povsem razvito in odporno, je potrebno začeti z enostavno prebavljivo hrano, ki bo tudi manj verjetneje povzročala alergijske reakcije.

Ta živila pomembno vplivajo na razvoj otrokovih možganov
V obdobju odraščanja je ustrezen način prehranjevanja ključnega pomena, saj telo hrano, ki jo zaužijemo, porabi za izgradnjo kosti, mišic in organov, vpliva pa tudi na razvoj možganov. Predvsem v prvih dveh letih je pomembno, da otrok uživa hrano s primernimi hranilnimi vrednostmi. Katera živila jih vsebujejo?

18 stvari, ki jih NE bom počela za svoje otroke
Starševska naloga je, da skrbimo za svoje otroke, predvsem pa da jih hkrati vzgajamo v samozavestne in samostojne osebe. Zato obstaja cel kup reči na seznamu tistih opravil, ki jih ni potrebno opravljati za ali predvsem namesto otrok.

Na kaj mora paziti noseča vegetarijanka?
Vegetarijanstvo predstavlja zdrav način prehranjevanja, ki pa mu je v obdobju nosečnosti treba posvetiti še dodatno noto pozornosti. Predvsem mora bodoča mama vegetarijanka paziti, da užije zadostno količino beljakovin, železa, kalcija, vitamina D in vitamina B12.

Z uživanjem teh živil boste zmanjšale tveganje za astmo
Nosečnice, ki uživajo veliko zelene zelenjave, zmanjšajo tveganje, da bi njihov otrok dobil astmo, je pokazala japonska študija. Je pa imelo uživanje zelene zelenjave tak učinek le, če so se nosečnice tako prehranjevale v prvem trimesečju.

Ko je mamica štirih po kapi skoraj umrla, se je vprašala, kaj lahko stori za svet
Mamico štirih je pred letom in pol zadela možganska kap. Skoraj ne bi preživela. "Ko sem prišla malo k sebi, sem pričela razmišljati, kaj lahko jaz doprinesem svetu," se spominja Andrea Cesar.

Uvajanje mešane prehrane
Pozdravljeni! Mene pa zanima kašno gosto hrano se uvaja po 6 mesecu starosti. Eni pravijo da skute ne, eni da ja. Do sedaj je moj otročiček že jedu krompir,bučke, korenček, brokoli, jabolko, hruško....

Vse, kar morate vedeti o uvajanju goste hrane pri dojenčkih
Zdrava in uravnotežena prehrana je ključnega pomena za razvoj dojenčkov in malčkov, še posebej je pomembno, da jo uvrstite v jedilnik otroka že od samega začetka. Vi ste tisti, ki ga lahko naučite zdravega načina prehranjevanja, kar se mu bo obrestovalo tudi pozneje v življenju. Vprašajte strokovnjaka kar koli o uvajanju goste hrane. Vprašanje postavite v prijavnici spodaj in se potegujte za okusno nagrado!

Tako ne bo imel izcedka iz nosu, ne bo kašljal ...
V jesensko-zimskih mesecih so na pohodu številni virusi in bakterije, ki prežijo na naše malčke. Izcedek iz nosu, kašelj, slabo počutje, povišana telesna temperatura in glavobol so le nekateri od znakov, ki otroka položijo v posteljo. Da bi ga kolikor je mogoče obvarovali pred tovrstnimi nevšečnosti, je pomembno, da poskrbite za preventivo.

To je način, da začne jesti zelenjavo
Poiščite krožnike z zanimivimi slikami zelenjave in sadja, svetuje ameriška znanstvenica Emily Melnick. Njen preizkus je pokazal, da so si otroci na takšne krožnike sami naložili več zelenjave in je več tudi pojedli.

Že leta zaradi tega številni otroci ostajajo jeseni in pozimi zdravi!
Jeseni in pozimi so na pohodu številne bakterije in virusi, ki se jim težko upremo. Da v postelji ne obleži vsa družina, je dobro čim prej poskrbeti za krepitev obrambnega sistema. Priporočljivo je, da ste kljub slabemu vremenu čim več na svežem zraku, se zdravo in uravnoteženo prehranjujete in se izognete stresu.

Resnice o prehrani med nosečnostjo
Nosečnost prinese veliko sprememb v vaše življenje. Med drugim morate veliko pozornosti posvetiti tudi zdravemu načinu prehranjevanja. Tako boste omilili številne nosečniške tegobe in poskrbeli za zdrav razvoj in rast otroka, ki ga nosite pod srcem. Verjetno boste kdaj v dvomih, kaj smete in česa ne jesti. Kot večina mamic, boste morda tudi vi v spletnih klepetalnicah preverjali, kakšno količino hrane lahko zaužije. Da bi razblinili vaše dvome o prehranskih potrebah nosečnice, smo odgovorili na nekaj najpogostejših vprašanj bodočih mamic.

Prva zelenjava
Po dopolnjenem šestem mesecu je čas, da dojenčku ponudite še kaj drugega kot vaše ali adaptirano mleko. Malčki imajo ponavadi veliko raje sadje od zelenjave, a tudi ta mora biti na jedilniku.

Malica za pot
Se odpravljate na pot? Potem s sabo vzemite spodaj navedene jedi, da vaši malčki ne bodo jokali in sitnarili zaradi lakote, prav tako pa jim zaradi teh prigrizkov med vožnjo ne bo slabo.

6 navad, zaradi katerih nekateri otroci nikoli ne zbolijo
Se sprašujete, zakaj sosedov otrok nikoli ne zboli? Zagotovo se drži teh 6 navad, da ostane zdrav.

Odličen domači malinov sladoled!
Maline – majhni, rdeči, sladki sadeži, ki so okusni brez kakršnega koli dodatka, medtem ko boste najmlajše najbolj prepričali, če jim jih boste postregli predelane v sladoled. Za vas imamo recept za odličen domači malinov sladoled.

Ko se odločite, da boste zanosili ...
David in Victoria Beckham sta pripravljena na še enega družinskega člana. Zvezdnica že uživa zdravo prehrano, da bi čim prej petič zanosila.

To morate naučiti otroke!
Kako pomembno je, da otrokom starši približamo vrtnarjenje in kuhanje, smo spoznali na posebnem dogodku v tematskem parku Minicity v Ljubljani. Polona Požgan iz oddaje Polona ga žge, Metka in Tina Ternjak iz oddaje Vrtičkanje so otrokom na zabaven način predstavile, kako iz navadnih semen zraste solata in jo nato lahko pojemo. Poglejte si posnetek, kako so otroci uživali!

15 mitov: kako do deklice ali dečka
Eno izmed najpogostejših vprašanj na Googlu je, kako dobiti dečka ali deklico. Čeprav je možnost 50:50, obstajajo miti, kako si uresničiti željo po otroku določenega spola.

Zakaj ne smete pretiravati z vitaminom C?
Sadje in zelenjava so idealen vir vitaminov, hkrati pa vsebujejo hranilna vlakna in minerale. Toda z vitaminom C ni dobro pretiravati. Zakaj ne?

Kako okrepiti imunski sistem?
V hladnih zimskih dneh, ko smo zaradi toplih notranjih prostorov in hladnega zunanjega okolja izpostavljeni velikim temperaturnim spremembam, je zelo pomembno okrepiti imunski sitem. Katera živila vsebujejo največ vitamina C, s katerim lahko premagamo vse viruse, glivice in bakterije?

Tudi pozimi jejte zelenjavo!
Pozimi, ko je ponudba sveže zelenjave iz naših krajev skromna, lahko prehrano popestrimo z zamrznjeno zelenjavo, saj ta obdrži veliko hranilnih in senzoričnih lastnosti sveže zelenjave. V večjih trgovinah potrošnikom ponujajo predvsem zamrznjeni grah, zamrznjeni grah s korenjem, brokoli, cvetačo in špinačo ter nekaj kombinacij več vrst zelenjave, pozorni pa smo bili predvsem na ponudbo zamrznjenega graha.

Koliko bo štiričlanska družina porabila za silvestrsko večerjo?
Bliža se najdaljša noč v letu, ko so mize praznično pogrnjene. Lepo aranžirana miza že popestri posebni večer in daje svoj čar, če pa pripravimo še dobro hrano, smo dosegli svoj namen, je za STA dejal vodja nacionalne kuharske reprezentance Janez Dolšak. Svetuje, da se lotimo jedi, ki smo jih že pripravljali, in se odpovemo eksperimentiranju.