Otroci naj bi zaužili pet obrokov sadja in zelenjave dnevno, priporoča Svetovna zdravstvena organizacija (WHO). To pomeni trikrat na dan sadje in dvakrat zelenjavo. A pri večini so to le pobožne želje, saj se mladi teh dveh skupin živil, če se le da, izogibajo v velikem loku. Na lestvici najbolj priljubljenih jedi so med njimi najvišje uvrščeni pica, hamburger, palačinke, ocvrt krompir, hrenovke ... Torej hrana, ki je vse prej kot zdrava. Ob tem le nejevoljno brkljajo po skledi s solato ali zelenjavo celo povsem odklonijo. Glede na statistične podatke naj bi le 30 odstotkov otrok med 6. in 14. letom redno uživalo zelenjavo, sadje 42 odstotkov odraščajočih.
To je vse prej kot spodbudno, saj sadje in zelenjava vsebujeta obilico hranil za možgane, še posebej antioksidante in fitokemikalije – to je skupina naravnih substanc, ki imajo celo vrsto zdravilnih učinkov. Prav zaradi tega je zelo pomembno, da otroka spodbujate, da poje čim več sadja in zelenjave. Dokazano je namreč celo, da vitamini in minerali izboljšujejo inteligenčni kvocient. In sadje je v tem primeru odličen vir vitamina C, bora, selena in karotina. Zelenjava pa zagotavlja dovolj železa, vitamina C, kalcija, selena, vitaminov skupine B, magnezija, cinka in bora. Za otrokov obrok šteje že kozarec sadnega soka ali pest fižola.
Seveda vsi starši zelo dobro vemo, da bi se morali naši malčki prehranjevati kar se da zdravo in zaužiti veliko sadja ter zelenjave, a žal ti skupini živil z veseljem dajo v usta le redki. Večina se nas zaradi tega močno sekira, saj ne vemo, kako jih prepričati, da morajo za lastno dobro uživati čim več vitaminov in mineralov. Pri vzgoji otrok ni nič preprosto. Tudi to, kako jim privzgojiti zdrav odnos do pravilne, zdrave hrane, ni enostavna naloga. Strokovnjaki pravijo, da je možnosti več; otroku lahko poskušate ponuditi sadje in zelenjavo na drugačen način. Veliko bolj okusna se mu bo namreč zdela surova zelenjava na paličicah kot pa kuhana na krožniku. Prav tako tudi sadje.
Če želite ubiti dve muhi na en mah in otroku v enem obroku ponuditi tako sadje kot zelenjavo, so lahko odlična izbira za malico probiotični jogurti EGO iz Ljubljanskih mlekarn. Vsebujejo telesu prijazne bakterije Lactobacillus acidophilus in Bifidobacteria, na voljo pa je pestra paleta okusov, katerih posebnost je tudi ta, da so prav vsi sestavljeni iz enega sadeža in ene zelenjave. Tako lahko malčku ponudite pomarančo in korenček v enem samem napitku, prav tako tudi grozdje in aronijo ali pa morda malino in rdečo peso. Polna mera vitaminov in mineralov, ki jih bo vaš otrok z užitkom dal v usta.
Poleg tega je ena izmed možnosti, kako otroka prepričati, da zaužije več sadja in zelenjave, tudi zadostna izbira. Morda bo dobro, da otroka naslednjič vzamete s sabo v trgovino in mu pustite, da si sam izbere sadje in zelenjavo, ki mu je všeč. Če otrok ne mara zelenjave, ga lahko prelisičite tako, da jo skuhate, zmečkate in ponudite v obliki pireja ali odlične zelenjavne juhe. Jejte skupaj z njimi za vzor. Raziskave namreč kažejo, da otroci radi posnemajo starše in starejše brate ali sestre. In če ti z užitkom pojejo zelenjavo s svojega krožnika, se bodo nanjo hitro navadili tudi sami. A pozor! Sladkarije naj pri tem nikar ne bodo nagrada za to, da pojedo kos sadja ali žlico zelenjave, saj jim s tem dajete vedeti, da so sladkarije nagrada za 'trpljenje'. Kar pa ne sme biti res.
Pripravite piknik!
V vsakem letnem času lahko pripravite piknik. Poleti pogrnite odejo na zelenico, pozimi pa lahko odejo za piknik pogrnete v dnevni sobi ali igralnici. V manjše posodice narežite različno sadje. V vsako posodico dajte še zobotrebec ali desertno vilico in jih postavite na odejo za piknik. Otroci obožujejo hranjenje na nekoliko drugačen način, nad zobotrebci bodo zagotovo navdušeni in z veseljem bodo nanj nabadali sadje ter ga jedli (če so otroci še majhni, zobotrebci ne pridejo v poštev, bolje je, da jedo kar z rokami). Tak sadni piknik si bodo želeli še večkrat ponoviti. Vendar bodite vztrajni: pikniki naj bo vedno sadni ali zelenjavni, nikar zdrave hrane ne zamenjajte s piškotki in čokoladicami!
Sponzorirana vsebina
