Sestavine:

150 g mehkega masla

1/2 skodelice sladkorja v prahu 

ščepec soli

Skodelica in pol moke

1 čajna žlička jagodne ali malinove esence 

Roza barvilo za živila

1/2 skodelice mamine najljubše marmelade

Dodatni sladkor v prahu za posipanje

Postopek priprave:

Pečico prižgemo na 170 stopinj Celzija. Pekač obložimo s peki papirjem. Maslo in sladkor stepemo, dodamo esenco. Vmešamo moko, vse iz skodelice naenkrat, nato pa dodamo kanček rožnate jedilne barve. Dobro premešamo. Oblikujemo veliko kroglo testa. 

Zgnetemo testo in ga razvaljamo na približno 0,5 cm debelo. Vzamemo modelček za piškote in izrežemo oblike piškotov. Pri polovici piškotov (recimo jim luknjasti piškoti) z manjšim modelčkom za piškote izrežemo sredice. Pečemo 12 do 15 minut. 

Ko se ohladijo, tiste piškote brez lukenj namažemo z marmelado, nato pa na vrh nastavimo luknjičaste piškote. Potresemo s sladkorjem v prahu.

Nasveti:

Medtem ko so bili tu uporabljeni modelčki za piškote s srčki, se lahko zabavate z uporabo poljubnih modelčkov za piškote. Ste brez modelčkov za piškote? Potem uporabite dober stari kozarec. Za več idej za materinski dan si oglejte nekatera naša druga doma narejena darila za materinski dan:

Vir: kiwifamilies.co.nz