Zakaj bi morale nosečnice jesti jajca? Ključno hranilo za razvoj dojenčka

Kolin spada v skupino B-vitaminov (B-kompleks) in je esencialna hranilna snov, kar pomeni, da jo telo potrebuje za pravilno delovanje, vendar je ne more proizvesti v zadostnih količinah. Ena najpomembnejših vlog kolina je njegov vpliv na razvoj centralnega živčnega sistema pri plodu. Ta hranilna snov je ključna za tvorbo in rast možganov ter hrbtenjače, prav tako pa pomembno vpliva na kasnejše kognitivne sposobnosti otroka, kot je sposobnost učenja in pomnjenja.

Študije so pokazale, da večji vnos kolina med nosečnostjo, zlasti v drugem trimesečju, povečuje vizualni spomin otrok tudi do sedmih let starosti. To pomeni, da kolin ne vpliva zgolj na osnovni razvoj, ampak tudi na boljše kognitivne funkcije kasneje v življenju.

EFSA priporoča dnevni vnos 400 mg kolina za nosečnice. Povprečno veliko jajce vsebuje približno 144 mg kolina, kar pomeni, da lahko že z dvema jajcema na dan zadostimo večini dnevnih potreb nosečnic po tej pomembni hranilni snovi. Pri otrocih je dovolj že eno jajce dnevno.

Pomanjkanje kolina je povezano z različnimi zdravstvenimi težavami, kot so bolezni jeter, srčno-žilne bolezni in nevrološke motnje, zato je pomembno, da nosečnice skrbno načrtujejo svojo prehrano in vključijo vire kolina.

Dolga leta so jajca nosila slab sloves zaradi domnevno visokega holesterola, ki naj bi negativno vplival na zdravje srca. Vendar pa novejše raziskave kažejo, da zmerno uživanje jajc pri večini ljudi ne poveča tveganja za srčno-žilne bolezni. Pomembneje je, da jajca vsebujejo hranila, kot so kolin, visokokakovostne beljakovine, vitamine in minerale, ki so ključni za zdrav razvoj ploda in zdravje nosečnice.

Kolin ni pomemben le za nosečnice. Njegov vnos je pomemben tudi za zdravje jeter, živčnega sistema in metabolizem maščob pri vseh starostnih skupinah. Kljub temu pa raziskave v ZDA kažejo, da več kot 90 % ljudi ne zaužije priporočenih količin kolina. Poleg jajc so dober vir kolina tudi goveja jetra, vendar jih veliko ljudi ne vključuje redno v svojo prehrano, zato so jajca zaradi enostavnosti priprave in dostopnosti idealna izbira.

Za nosečnice je kolin hranilo, ki ga ne sme manjkati v prehrani. Jajca so zaradi visoke vsebnosti kolina, pa tudi zaradi drugih hranil, odlična izbira za uravnoteženo in zdravo prehrano v času nosečnosti. Preseganje predsodkov glede jajc in redno vključevanje le-teh v dnevni jedilnik lahko pomembno prispeva k zdravju tako mamice kot otroka, saj podpira optimalen razvoj možganov in živčnega sistema ploda ter prispeva k boljšemu kognitivnemu razvoju otrok.

Vir: missMAMA