Čeravno je splošno znana pomembnost vsebnosti vitamina D v krvi, je še vedno po svetu pri ljudeh veliko pomanjkanje le tega. Pri eni zadnjih študij se je izkazalo, da je pomanjkanje vitamina D globalni zdravstveni problem, med drugim je zadnja raziskava pokazala, da ga primanjkuje tudi večini Slovencev. Primanjkljaj vitamina D v krvi pa ponavadi odkrijejo pri otrocih, odraščajočih mladih, nosečnicah, tistih, ki se radi prehranjujejo s hitro hrano, ljudeh, ki imajo težave s prekomerno težo, temnopoltih osebah ter ljudeh, ki se premalokrat izpostavljajo dnevni oz. sončni svetlobi. 

Za kaj vse je pomemben vitamin D?

Vitamin D je izjemno pomemben za zdrav imunski sistem, za zdravo srce in ožilje. Ravno tako pa tudi pospešuje absorpcijo kalcija in fosfatov in je nujno potreben za pravilno rast in tvorbo zob in kosti. Simptomi pomanjkanja tega vitamina se kažejo skozi pridobivanje teže, izčrpanost in splošno utrujenost, boleče sklepe in kosti, mišične krče in šibkost, zmanjševanje kostne mase in zlome, dovzetnost za okužbe, znižane vrednosti kalcija, težave s sladkorjem v krvi, nihanjem razpoloženja, razdražljivost, depresijo, rahitis pri otrocih ter alergije in kožne bolezni. Pomanjkanje vitamina D vodi v razne bolezni. Res je, da je razvoj bolezni odvisen od več različnih dejavnikov, vendar je vitamin D pri nastanku bolezni dokazano izrazito pomemben člen, zato je njegova vsebnost precej pomembna za naše splošno zdravje. Še posebej pa so otroci in mladi dovzetni za negativne posledice pomanjkanja vitamina D, saj njihove kosti še vedno rastejo. 

Še posebej pomemben je za dekleta!

Vitamin D in kalcij sta dekletom v fazi odraščanja izjemno pomembna vitamina. V času otroštva in najstništva se namreč povečujeta kostna masa in kostna gostota. Maksimalno vsebnost kostne mase pa v povprečju dosežemo nekje na sredi tretjega desetletja starosti. Še posebej pa je to pomembno za dekleta, saj doseganje večjih vrednosti mineralne gostote kosti do srede tridesetih let pomeni tudi manjše tveganje za nastanek in razvoj osteoporoze v starosti.

Kakšen je priporočen dnevni vnos vitamina D? Kje ga najdemo?

Glede na velik delež prebivalstva s pomanjkanjem in hudim pomanjkanjem vitamina D bi morala vitamin D pozimi jemati večina prebivalcev Slovenije. Po priporočilih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) potrebujejo starejši 20 µg vitamina D, otroci do 1. leta starosti pa 10 μg.  Ustrezna izpostavljenost soncu je ocenjena na 2x tedensko za 5–20 minut. Ljudje, ki niso dovolj izpostavljeni soncu, lahko vitamin D pridobijo iz hrane ali prehranskih dopolnil. S prehrano lahko vitamin D vnesete z mastnimi ribami, kot so losos, skuša in sardine, nekaj pa z jetrci in jajčnim rumenjakom. Rastline vsebujejo zelo majhne koncentracije vitamina D. Lahko pa si pomagate tudi s prehranskimi dodatki, v obliki bonbonov/tablet ali razpršila, ki jih najdete v lekarni.