začimbe
Foto recept: Sladki velikonočni zajčki, pletenice in ovčka
Velika noč zbuja prijetne občutke. Kuhinja diši po orehovi potici in po svežem kruhu, otroci se igrajo s testom, pletejo pletenice, oblikujejo kvašene zajčke, ovčke in ptičke ter barvajo pisane pirhe. Za mizo, ki se šibi od dobrot, je zbrana vsa družina.
Živila, ki se jim je treba izogibati v nosečnosti
Med nosečnostjo se prehranske potrebe ženske spremenijo. Določenih hranil potrebuje več, več potrebuje tekočine, nekoliko se povečajo tudi potrebe po vnosu energije. A vendar je pomembno, da se nosečnica določenim živilom izogiba. Prvi razlog za to je predvsem varnost!
Jesenski jedilnik za otroke: Preprosti in okusni recepti
Jabolka, buče, kostanj, cimet ... so priljubljena sezonska živila, ki zaznamujejo jesensko obdobje. Za vas smo pripravili nekaj slastnih receptov za otroke, ki kar kličejo po jesenskem času in bodo vaš dom napolnili z dišečimi aromami jeseni. Pa poglejmo.
Ideja za kosilo, ki ga bodo otroci z veseljem pojedli
Primerna prehrana je ključna za optimalno rast in razvoj otroka. A vsak starš ve, kako težko je zadovoljiti okus malih brbončic. Zato smo tokrat za vas pripravili idejo za kosilo, ki ga otroci zelo radi jedo v vrtcih in šolah. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, vanjo lahko vključite tudi otroke.
Način igre, ki je izjemnega pomena za otrokov razvoj
Senzorna igra ima zelo pomembno vlogo pri razvoju otroka. Poleg tega, da vključuje vseh pet čutil – voh, vid, sluh, tip in okus, krepi tudi otrokove jezikovne in motorične sposobnosti ter spodbuja raziskovanje, ustvarjalnost, radovednost in veščine reševanja problemov. V nadaljevanju pobližje spoznajte prednosti senzorne igre in kako jo vključiti v otrokov vsakdan.
Kako je Matt Damon svoje otroke navdušil nad brokolijem – poskusite tudi vi
Večina staršev se prej ali slej sreča z upiranjem otrok, ko gre za uživanje zelenjave. A hollywoodskemu igralcu Mattu Damonu je uspelo nekaj, kar se mnogim zdi skoraj nemogoče: njegove hčere obožujejo brokoli. In ne le to – včasih raje posežejo po zelenjavi kot po mesu ali ribah.
Okusni spomladanski obroki, ki jih bodo otroci oboževali
Po zimskem obdobju se narava prebudi in nam ponudi sveže, hranilno bogate in okusne izbire, po katerih kar se da pogosto posegajmo, da telo hitro prebudimo in podkrepimo po zimskem obdobju. Spomladansko sadje in zelenjava sta sveža, bogata z vitamini in minerali, prav tako pa ima marsikatera izmed spomladanskih izbir (npr. regrat, šparglji, koprive) veliko antioksidantov.
Te hrane ne dajajte otroku, ko ima vročino – lahko poslabša stanje
Ko ima otrok povišano telesno temperaturo, gre najpogosteje za naravno obrambno reakcijo telesa na okužbo. Čeprav je vročina običajen spremljevalec številnih otroških bolezni, je pomembno vedeti, da lahko nekatere vrste hrane stanje poslabšajo ali celo podaljšajo okrevanje.
Recept za ingverjev čaj, ki pomaga odpraviti nosečniško slabost
Ingver že vrsto let velja kot zdravilna rastlina, ki se jo uporablja v alternativni medicini. Ima zelo močan protivnetni učinek in zelo veliko antioksidantov, posledično pomaga pri izboljšanju presnove in odpravljanju slabosti. Tudi v nosečnosti.
Zdrava zimska jed na žlico, ki jo otroci obožujejo
Zimsko obdobje kar kliče po tradicionalnih, kuhanih jedeh na žlico, ki z aromami in toplino napolnijo naše domove, pa tudi lačne želodčke. Tokrat vam predstavljamo recept za eno najboljših jedi za žlico, nad katero bodo navdušeni tudi otroci. Še posebej, če poleg dodate kupček pire krompirja.
Kaj jesti za hitrejše okrevanje po porodu?
Po porodu je skoraj vsaka mamica deležna dobronamernih nasvetov okolice. Med drugim prejema tudi nešteto nasvetov o hrani in živilih, po katerih naj ne bi posegala in katera živila bi morala uživati. Kurja juhica, pesin sok, zdravo in sveže ... Kaj je zares priporočljivo?
Odlični bučni krofi, ki bodo navdušili otroke
Jesen je in ti ljubki krofi v obliki buč, ki so preplavili splet, so odličen razlog, da krofov ne pečemo le februarja, ko je čas maškar, temveč tudi v jesenskih dneh. Preverite recept.
Kdaj lahko dojenčkom in malčkom ponudimo sadni sok?
Prehrana v prvem letu življenja dojenčka je dolgoročna naložba v zdravje za čas celega njegovega življenja. Njen vpliv preko tako imenovanega presnovnega programiranja oziroma vtisa seže celo v odraslo dobo in dobo, ko bo naš dojenček starostnik. Dobra prehrana v prvem delu življenja lahko zmanjša tveganje za razvoj povišanega krvnega tlaka, sladkorne bolezni, prekomerne telesne mase, presnovnih bolezni in bolezni srca ter ožilja.
Ena tistih kremnih juhic, ki nikoli ne razočarajo
Pripravite si slastno kremno juho iz kolerabe in zelene, ki je polna vitaminov, mineralov ter bo poskrbela za blagodejni učinek in dobro počutje vseh družinskih članov. Zaradi vsebnosti hranilnih snovi je še posebej priporočljiva za nosečnice, mamice in otroke.
Recept za slastno juho, ki jo otroci obožujejo
Buča je edinstven prehrambeni izdelek, ki vsebuje skoraj vse minerale in vitamine, ki jih pozna človeštvo. Poleg tega ima številne blagodejne lastnosti na zdravje. Priprava bučne juhe je hitra, otroci pa jo naravnost obožujejo.
Recept za zdravo kremno juho za najmlajše
Preverite recept za zdravo in okusno brokolijevo juho, ki jo imajo radi tudi otroci, še posebej, če ji dodamo jušne kroglice ali popečene krušne kocke.
Najboljši predlogi za zajtrk nosečnice
Nosečnica potrebuje pestro in uravnoteženo prehrano, s katero zadovolji vse potrebe po energiji in hranilih tako zase kot tudi za svoj plod. V izogib prevelikemu nihanju krvnega sladkorja in da so vsa hranila na voljo takrat, ko jih organizem potrebuje, je za nosečnico pomembno, da uživa redne in enakomerno porazdeljene dnevne obroke, in sicer med pet do šest dnevnih obrokov. Prvi obrok v dnevu naj bo zajtrk.
Ali lahko doječa mama uživa začinjeno in pekočo hrano?
Ste si privoščili okusen, a začinjen obrok, zdaj pa vaš dojenček neutolažljivo joče? Verjetno se sprašujete, ali je vzrok za njegovo razdražljivost začinjena hrana, ki ste jo pravkar uživali. Svetovalka za dojenje razlaga, ali to drži.
Ta hrana je za dojenčka lahko nevarna
Prehranjevanje zdravega dojenčka v prvem letu življenja delimo na tri obdobja in v vsakem izmed teh obdobij se je določenim živilom priporočljivo izogibati.
Kremna juha iz bučk za male jedce
Juhice so za otroke priljubljena jed, v kateri so skriti zelenjava, bogata z vitamini, minerali in vlaknine. Doma pripravljene juhe pa so veliko bolj zdrave in tudi cenejše od industrijskih instant juh, njihova priprava pa je enostavna. Primerne so za kosilo, pa tudi za zdravo in lahko večerjo. Tokrat vam predstavljamo recept Mateja Rotarja, vodje kuhinje vrtca Zagorje ob Savi.
Kdaj lahko otroku ponudimo paradižnik?
Sezona paradižnika je pred nami. Paradižnik je bogat z vitaminom C in kromom, vsebuje pa tudi nekatere druge vitamine in minerale, kot so vitamin A in K, biotin, folna kislina, kalij, železo. Preverite, kdaj ga lahko ponudite svojemu dojenčku.
Pomladna juhica, ki jo imajo radi tudi otroci
Ta juha je zelo enostavna za pripravo in je polna sezonske zelenjave ter vitaminov in mineralov. Otroci pa jo naravnost obožujejo!
Kako uvajati začimbe in zelišča?
Otroke je najbolje sprva navaditi osnovnih okusov, sčasoma pa lahko obroke občasno in v zmerni, zdravi meri tudi začinite z določenimi zelišči in začimbami.
Recept za odličen zelenjavni narastek
Hitro pripravljen in zelo dober zelenjavni narastek, ki bo navdušil vaše malčke.
Odlična ideja za otroški posladek ali malico
Preverite odličen in enostaven recept za skutni namaz z borovnicami, ki je lahko super posladek za najmlajše ter zdrava malica za otroke. Tako doma kot na poti.
Ima vaš otrok drisko? Ta živila lahko stanje še poslabšajo
Prebavne motnje in driska lahko otroka zelo izčrpajo. Kadar pa otrok z drisko zaužije katero od teh živil, se njegovo stanje lahko še poslabša – črevesje se ne umiri, driska traja dlje, možni so krči in dehidracija. Preverite, za katera živila gre.
Ideja za družinsko kosilo ob posebnih priložnostih
Se bliža obeleženje kakšnega posebnega družinskega datuma, pa ne veste, kaj bi pripravili za družinsko slovesnost? Za vas imamo super idejo za sočno kosilo ali večerjo, nad katero bodo navdušeni prav vsi člani družine, tudi najmlajši.
Recepti za sladice in prigrizke po navdihu Jasmine Drolc
Se bliža praznovanje rojstnega dne, družinska jubilejna obletnica ali prav poseben dosežek vašega otroka? Bi radi slavljencu in povabljencem pričarali pravo kulinarično doživetje in razvajanje brbončic? Za ideje in recepte, s čim obložiti slavnostno mizo, smo povprašali Jasmino Drolc, pravo kulinarično umetnico in mojstrico slaščic. Posebnost njenih sladic pa je tudi ta, da so poleg izjemnih okusov in čudovitega videza prav vse veganske.
Idealen poletni prigrizek za malčke
Čeprav je zelenjava zelo zdrava in bi morala krasiti otroške jedilnike čisto vsak dan, jo mnogi otroci zavračajo. Zato smo za vas pripravili idejo za lahek poletni obrok, ki vključuje zelenjavo, a bo zaradi slastnega okusa navdušil tudi najmlajše. Najboljše pri temu pa je, da je priprava tako preprosta, da vam pri njej lahko pomagajo tudi otroci.
Izbirčen otrok ali starš, ki prehitro obupa?
Vsak starš se je že kdaj soočal s tem, da otrok ni želel jesti določene hrane in jo je vztrajno zavračal. Morda je še prejšnji teden užival v brokoliju, sedaj pa ga spet noče poskusiti.
6 živil, ki jih otroci ne bi smeli pogosto uživati
Prehranske navade, ki jih bomo v zgodnjem otroštvu predstavili našim malčkom, bodo temelj načina prehranjevanja za vso njihovo življenje. Včasih zaradi hitrega tempa življenja ponudimo kakšno hitro rešitev in obrok, ki ni ravno najbolj zdrav. Vseeno pa moramo vedeti, po katerih živilih ni dobro posegati prepogosto.
Štirje nasveti, da bo vaš otrok z užitkom jedel ribe
Ne glede na to, koliko je star vaš otrok, ni nikoli prezgodaj ali prepozno, da ga spodbujate k pokušanju novih jedi, ribe pa so zagotovo živilo, ki ga kljub nasprotovanju otrok ne gre zanemariti.
FOTO: Tako smo naravno obarvali pirhe. In zmagovalna barva je ...
Mamice smo čedalje bolj osveščene in se skušamo pri pripravi jedi, ki jih uživajo naši otroci, praviloma izogibati umetnim barvilom, če je le mogoče. Tudi pri pripravi velikonočnih jedi se lahko obrnemo k naravi, ki nam na vsakem koraku ponuja prečudovite barve. Preverite, s čim vse lahko obarvate velikonočna jajca!
Kdaj lahko otroku ponudimo breskev?
Zagotavljanje zdrave, primerne in raznolike prehrane v prvem letu otrokovega življenja lahko znatno vpliva na njegovo zdravje v prihodnosti, zato je pomembno, da temu namenimo veliko pozornosti.
Kako pogosto jeste pico?!
Pica je zagotovo ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Čeprav jo imajo Italijani za svojo, jo poznajo in pripravljajo po vsem svetu. Testo, obloženo s paradižnikom in drugimi prilogami, je všeč vsem generacijam, pico imajo radi tako mladi kot starejši. V ponudbi predpripravljenih jedi pomembno mesto gotovo zasedajo tudi zamrznjene pice, ki jih pripravimo zelo enostavno in hitro. Z eno pico pokrijemo tretjino dnevnih potreb po energiji in maščobah, močno pa presežemo dnevne potrebe po soli, zato pica zagotovo ni primerna izbira za vsak dan.
Kako spodbuditi razvoj otroka v trebuhu?
Pomembno je, da med nosečnostjo počnete vse, kar je vam všeč. Če se boste dobro počutili, se bo tudi vaš otrok.
Potrebna je le ena žlica te začimbe v pralnem stroju in ...
Barvne majice vaših otrok so iz dneva v dan bolj blede? Recite stop temu! Potrebujete le eno žlico črnega popra v pralnem stroju in ohranili boste intenzivnost barv.
Začimbe prazničnega decembra
Praznični čas povezujemo z obloženo mizo in neponovljivostjo vonjev, ki ne le dražijo brbončic, ampak tudi pomagajo pričarati pravo vzdušje. In brez katerih začimb decembra enostavno ne gre?
Medenjaki: tradicionalni praznični keksi
Ste morda že razmišljali, s katerimi dobrotami boste v prazničnem decembru obložili svojo mizo? Možnosti je veliko, a nikar ne pozabite na praznično klasiko – medenjake.
Kdaj je čas za uvajanje v otrokovo prehrano hokaidi buč?
Verjetno niste vedeli, toda kot prvo gosto hrano lahko dojenčku ponudite tudi hokaido buče. Po navadi njihov okus odlično sprejmejo, saj so kašice sladkega okusa. O koristnosti njihovega uživanja za naše zdravje pa smo se pogovarjali z Mojco Cepuš, nutricistko in svetovalko o zdravi prehrani in hujšanju.
Kronična bolezen kot posledica preobčutljivosti na gluten
Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki nastane kot posledica preobčutljivosti na beljakovino gluten. Ta se nahaja v žitih, kot so pšenica, ječmen, rž in oves. Edino zdravilo je vseživljenjska dieta brez glutena.
Kdaj dojenčku začiniti hrano?
Dojenčkovo čutilo za okus je bolj razvito od našega, zato ne hitite z začinjanjem njegove prehrane. Pri uvajanju določenih začimb bodite pozorni tako kot pri ostalih živilih in spremljajte, ali pride do kakšne reakcije.
Zveza potrošnikov Slovenije: pod drobnogledom 12 vzorcev predpakiranih hrenovk
Zveza potrošnikov Slovenije je tokrat vzela pod drobnogled predpakirane hrenovke, ki se pogosto znajdejo na naših krožnikih, še posebej jih imajo radi otroci. Preberite si, kaj so ugotovili.
Šparglji tudi za najmlajše
Sezona špargljev je tu in zakaj jih ne bi uvrstili tudi v otrokovo prehrano. Kašice s šparglji priporočajo po 10. mesecu in spodbujajo čiščenje organizma tako kot pri odraslih. Ponujamo vam predlog za današnje kosilo – rižoto s šparglji. Potrebujete iste sestavine kot za kašico, samo na koncu dodajte začimbe.
Neizpodbitna resnica o pici
Roko na srce – marsikateri starši ob hitrem tempu življenja kdaj pa kdaj svojim otrokom za kosilo ali večerjo ponudijo pico, čeprav se zavedajo, da ni najbolj zdrava jed. Toda, ali lahko pripravimo zdravo različico?
10 prednosti sladkorja
Verjeli ali ne, sladkor gospodinje lahko tudi koristno porabijo. Zapomnite si 10 spodaj navedenih trikov.
Najslajši božični piškoti!
Najlepše darilo je najslajše! Zakaj ne bi letos sorodnikov in prijateljev presenetili z darilno škatlo, v kateri bi se skrivali najslajši božični piškoti, okrašeni na tisoč in en način? Prosto pot imate tudi pri oblikah, s pomočjo modelčkov za piškote lahko ustvarite zvezdice, medvedke, jelene, smreke … Osnovnemu testu lahko tudi poljubno primešate mlete oreščke, ovsene kosmiče, suho sadje, kandirano sadje, čokolado, različne začimbe, kot so cimet, vanilija, ingver, limonina in pomarančna lupina. Možnosti je veliko, zavihajte rokave in v domači kuhinji pričarajte čaroben vonj po piškotih.
Plavanje in driska
Čeprav v zadnjih dneh vreme ni takšno, da bi nas vleklo v bazene, jezera in reke, se v naslednjih tednih vseeno obetajo višje temperature in s tem tudi želja in potreba po hitri ohladitvi ali lenarjenju v prijetno topli vodi.
Pomagaj, da v Sloveniji ne bo lačnih ust!
Za dobrodelno organizacijo Anina zvezdica se skriva srčna oseba Ana Lukner, ki že petič želi pričarati nasmeh družinam iz šibkejšega okolja. Akcija s sloganom Pomagaj tudi ti! bo poskrbela, da v Sloveniji ne bo toliko lačnih družin.
Prepoznajte sindrom zapestnega prehoda
Nosečnost s sabo prinese mnoge spremembe in nekaterim tudi težave. Odrevenelost v zapestju in mravljinčenje v prstih so zdravniki opisali kot sindrom zapestnega prehoda. Preberite si, kako lahko omilite bolečino!
Zdravi zelenjavni namazi
Zakaj bi jedli paštete, ki vsebujejo veliko umetnih aditivov, maščob, soli in sladkorja, če si lahko privoščite okusne zdrave namaze, ki jih prodajajo v vseh trgovinah, ali takšne, ki si jih pripravite sami? Preproste zelenjavne namaze lahko postrežete tudi dojenčkom na začetku uvajanja goste hrane.
Koristna uporaba eteričnih olj
Melani Kovač, Bibina svetovalka, se je potepala po Indiji. Želela si je ogledati tamkajšnje rastline in ugotoviti, kaj so njihove pozitivne učinkovine. Obenem jo je zanimalo, za kaj vse uporabljajo eterična olja. Verjamejo v njihovo zdravilno moč, aromaterapijo?
Čudovita naravna jajčka
Če so vam ljube ročne spretnosti in se poleg barvanja otrokom privlačnih pisanic radi poigrate še z drugimi tehnikami, potem vas bo morda pritegnila preprosta, a nadvse lična tehnika naravnega krašenja velikonočnih jajčk.
Kaj pomaga, če imamo mrzle roke in noge?
Nižje temperature vodijo k temu, da nas pogosto zebe v roke in noge. Vzrok pa se lahko skriva tudi drugje. Preberite si, kako te težave preprečiti in se čim prej ogreti.
Povzročijo ga lahko tudi alergije na rastline
Koprivnica je srbeč kožni izpuščaj z značilnimi ploščatimi, bledimi ali rdečkastimi oteklinami. Prizadene tako otroke kot odrasle, vzroki pa so alergija na hrano, zdravila, pike žuželk, cvetni prah, plesen, okužba ali pa mraz oziroma vročina.
Učinkovit boj proti plešavosti!
Razvajanje z naravno kozmetiko ni le za ženske, kombinacija različnih eteričnih olj je primerna tudi za moške. Iz njih si lahko naredijo razpršilec po britju ali pa se z določeno mešanico spopadejo s težavami, kot sta izpadanje las in potenje nog.
Prve začimbe v otrokovi prehrani
Marsikatera gospodinja bo rekla, da si ne predstavlja kuhanja brez začimb. Da mora iz lonca malo dišati po baziliki, origanu, sladki papriki. Seveda je vse odvisno od tega, kdo bo vaš gost. Če kuhate za najmlajše, je seznam ustreznih začimb krajši.
Batata z bučkami
Za pripravo pireja iz sladkega krompirja z dušenimi bučkami boste potrebovali 25 minut. Primeren je tako za majhne kot tudi velike otroke.
Zelenjavna enolončnica s kokosom
Priprava zelenjavne enolončnice s kokosom vam bo vzela 35 minut, z njo pa lahko svoje najmlajše nahranite vse od dopolnjenega sedmega meseca dalje.
Sarma iz sladkega zelja
Za pripravo sarme iz sladkega zelja boste porabili eno uro. Zdrav in okusen obrok je primeren tudi za najmlajše jedce.
