varna živila

Zakaj nosečnice ne smejo jesti vseh sirov
Med nosečnostjo prehrana ni pomembna le za mater, ampak tudi za razvoj ploda. Ena najpogostejših prehranskih omejitev se nanaša na sire, vendar razlog ni v samem siru kot takem, temveč v možnem tveganju okužb.

Prehrana v nosečnosti: katera živila so res ključna?
Prehrana v nosečnosti je ena najpomembnejših tem za zdravje matere in razvoj otroka. Strokovne organizacije poudarjajo, da ni treba "jesti za dva", temveč jesti bolj kakovostno, z več hranili in manj praznih kalorij.

Ali lahko nosečnice jedo hrano z žara?
Poletni pikniki in druženja ob žaru so priljubljen del toplejših mesecev, vendar se v nosečnosti pogosto pojavi vprašanje, ali je takšna hrana varna. Strokovnjaki poudarjajo, da žar ni prepovedan, vendar je treba biti pri pripravi in izbiri hrane posebej previden.

Poletni pikniki brez skrbi: Kako preprečiti zastrupitve s hrano v vročini
Poletje je sezona uživanja in igre na prostem. To pa vključuje tudi piknike, prehranjevanje na stojnicah, pa tudi druženje ob žaru. Kadar uživate hrano v vročih vremenskih razmerah, pa je potrebno sprejeti nekaj preventivnih ukrepov, da ne bi prišlo do neželene okužbe ali zastrupitve s hrano. Za vas imamo nekaj koristnih nasvetov.

To je najslabša hrana, ki jo lahko ponudite vašemu dojenčku
Dojenčki ne potrebujejo veliko kalorij, potrebujejo pa veliko hranljivih in zdravih sestavin. Vendar pa so nekatera živila, ki se običajno ponujajo dojenčkom, v bistvu nezdrava in imajo samo visoko vsebnost kalorij, sladkorja ali soli, hranil pa zelo malo.

Ti prigrizki so idealni za majhne otroke
Potovanja z otroki so lahko polna nepozabnih trenutkov. A če ste že kdaj potovali z njimi, veste, da je hrana nepogrešljiv del te izkušnje. Otroci so v fazi intenzivne rasti in razvoja, kar pomeni, da njihove potrebe po kalorijah močno presegajo njihovo velikost. Poleg tega imajo otroci manjše želodce, kar pomeni, da je praktično nemogoče vse dnevne potrebe po hrani zadovoljiti s tremi glavnimi obroki. V članku bomo predstavili nekaj praktičnih nasvetov za planiranje in idej za prigrizke, ki bodo poskrbeli, da bodo vaši najmlajši med potovanjem siti, zadovoljni in polni energije.

Enoletnik se prehranjuje vegansko, njegova mama trdi: 'Za to niso nikoli premladi'
Mama, ki se prehranjuje povsem vegansko, je prepričana, da je veganska prehrana primerna tudi za otroke in da nikoli ni prekmalu za uvajanje tovrstnega načina prehranjevanja. Kaj pa pravijo strokovnjaki?

Slovenski sistem varnosti in sledljivosti mesa omogoča sledenje vse do rejca
Varnost, kakovost in sledljivost mesa so na področju prehrane zagotovo ključnega pomena. Številni potrošniki se vedno bolj zavedajo pomena teh vidikov in izbirajo slovensko meso, pri katerem je zagotovljena visoka raven varnosti in kakovosti. Ob izbiri mesa z oznako "izbrana kakovost – Slovenija" smo lahko prepričani, da dosega vse varnostne standarde, poleg tega pa je slovenskega porekla in višje kakovosti.

Boste imeli piknik? Potem morate upoštevati ta navodila!
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so opozorili, da sezona piknikov prinaša povečano tveganje za bolezni, ki so povezane s hrano. Toplo vreme omogoča idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, zato so na NIJZ posvarili pred okužbami in zastrupitvami, ki nastanejo v primeru nepravilnih postopkov priprave hrane.

To je izjemno pomembno v boju proti okužbam
Prehrana je ključnega pomena za razvoj dojenčkov in malčkov, še posebej v času izolacije, ko imamo omejen dostop do svežih živil.

Pogrevanje hrane – da ali ne?
Ob obilici predpripravljene hrane, ki jo pripravimo sami ali kupimo, se potrošniki pogosto sprašujejo, ali je pogrevanje hrane varno in zdravo. Če se ravnamo po priporočilih v nadaljevanju, je uživanje pogrete hrane povsem varno, poleg tega na ta način poskrbimo, da je tudi manj zavržemo.

Prigrizki za rojstnodnevno zabavo v vrtcu
Ob rojstnih dneh je za vzdušje malih slavljencev poskrbljeno po dolgem in počez. Malčki želijo veselje ob praznovanju deliti tudi s svojimi prijatelji v vrtcu, a z malo drugačnim jedilnikom.

Podatki so zaskrbljujoči
Danes obeležujemo svetovni dan zdravja. V Sloveniji, podobno kot v razvitih državah, narašča število ljudi s kroničnimi nenalezljivimi boleznimi. So na prvem mestu po smrtnosti, povezane pa so z neustrezno prehrano in telesno nedejavnostjo. Kot opozarjajo na ministrstvu za zdravje, se te bolezni pojavljajo že celo pri otrocih.

Pomembno opozorilo Uprave za varno hrano!
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin ob številnih izpadih električne energije vse nosilce živilske dejavnosti poziva, naj sprejmejo ukrepe za zagotavljanje varnosti živil in s tem za zdravje potrošnikov. Enak nasvet velja tudi za potrošnike.

Na kmetiji je zabavno!
V Poljanski dolini sta doma Žiža in Milan Brence, ki se že od leta 1988 trudita za obstoj kmetije Pustotnik, na kateri se skriva pravo bogastvo najkakovostnejših sirov. Pred nekaj dnevi sta odprla vrata vsem obiskovalcem in jim pokazala, kako se pridelujejo in predelujejo mleko ter mlečni izdelki. Tudi sami lahko pokukate na kmetije in poskusite domačo hrano: www.lokalna-kakovost.si.

Kaj je najboljše za vašega otroka?
Starši se vse bolj zavedajo, kako pomembno je, kaj jedo njihovi otroci. Vse več jih prisega na lokalno pridelano in predelano hrano, ki je dandanes zaradi visoke zavesti proizvajalcev in nenehnega preverjanja kakovostna. Če se želite prepričati na lastne oči, kaj vse so jedle naše babice in dedki in kaj lahko tudi danes postrežete vsem družinskim članom, obiščite eno izmed kmetij v Sloveniji, ki do konca oktobra odpirajo svoja vrata. Več informacij o odprtih dnevih najdete na www.lokalna-kakovost.si.

Spoznajte mamico, ki bo hujšala z nami
Nosečnost je eno najlepših obdobij v življenju ženske. Poleg najlepšega darila na tem svetu – otroka - devet mesecev včasih za sabo pusti tudi nekaj odvečnih kilogramov, ki se jih mamice zaradi pomanjkanja časa in neurejene prehrane težko znebijo. Letošnje poletje bo z veseljem oblekla kopalke, se počutila bolj samozavestno in uživala v družbi svojega partnerja in 5-mesečne hčerke Sabina Cerič, ki se je prijavila na Bibaleze.si akcijo. Z dietno prehrano Nupo bo v enem mesecu naredeila odličen začetek in izgubila kar nekaj odvečnih kilogramov ter samozavestno zakorakala v poletje. Njeno hujšanje bo spremljala tudi uspešna slovenska pevka Rebeka Dremelj, ki je po porodu z omenjeno prehrano izgubila kar 28 kilogramov.

Kako ukrepati ob pojavu potovalne driske?
Driska na potovanju je zdravstvena težava, ki prispeva k veliki obolevnosti in onesposobi ljudi na potovanjih. Obolevajo predvsem ljudje, ki potujejo iz industrijsko bolj razvitih držav v dežele v razvoju. O potovalni driski govorimo, če v 24 urah trikrat ali večkrat odvajamo neformirane iztrebke in imamo ob tem še enega ali več pridruženih simptomov: siljenje na bruhanje, slabo počutje, bruhanje, trebušne krče, povišano temperaturo, krče v zadnjiku in odvajanje sluzavega ali krvavega blata.

Tihi ubijalci
Vsi starši si želimo zdrave in nasmejane otroke. Da bi se dobro razvijali, jim želimo ponuditi najboljše. Toda, ali je hrana, ki jo dajemo našim dojenčkom in otrokom, res neoporečna in zdrava?

VIDEO: Lahko bazen dojenčkom škodi?
Številni starši bi se s svojimi dojenčki odpravili na bazen, če bi vedeli, da je vadba v bazenu za dojenčka varna.























