regratom
Okusni spomladanski obroki, ki jih bodo otroci oboževali
Po zimskem obdobju se narava prebudi in nam ponudi sveže, hranilno bogate in okusne izbire, po katerih kar se da pogosto posegajmo, da telo hitro prebudimo in podkrepimo po zimskem obdobju. Spomladansko sadje in zelenjava sta sveža, bogata z vitamini in minerali, prav tako pa ima marsikatera izmed spomladanskih izbir (npr. regrat, šparglji, koprive) veliko antioksidantov.
Regrat priljubljena rastlina in jed
Pomlad in prebujanje narave za mnoge pomeni tudi gurmansko priložnost - na skoraj vsakem slovenskem travniku namreč začne znova rasti regrat. Zdravilna zelnata trajnica je glavna igralka mnogih kuhinjskih receptov, a tudi vir zaslužka za branjevce in gostince.
Najboljše jedi z regratom
Če nabirate regrat stran od cest, kjer ni strupenih plinov, lahko izkoristite vse njegove zdravilne sestavine. Krepi delovanje jeter, pomaga odvajati vodo iz telesa, odpravljati žolčne kamne, zdraviti hepatitis, znižuje raven sladkorja in estrogena v telesu ter čisti organizem. Najpogosteje ga gospodinje pripravijo v solati, toda letos ste lahko bolj izvirni. Ponujamo vam nekaj receptov.
Sokovi, s katerimi boste pregnali viruse
Za pomlad je značilno nihanje temperatur. Z uživanjem svežega sadja in zelenjave lahko preženete povzročitelje prehladnih obolenj. Otrokom in sebi pripravite okusne sokove, bogate z vitamini in minerali.
Poznate zdravilno moč regrata?
Če nabirate regrat stran od cest, kjer ni strupenih plinov, lahko izkoristite vse njegove zdravilne sestavine. Privoščite si ga lahko v zelenjavni juhi, solati, jajčni omleti …
