Koruzno-malinova kašica za žličko

Koruzno-malinova kašica za žličko (Foto: Didakta)

SESTAVINE ZA 1 PORCIJO:

200 ml polnomastnega mleka (ali hrana HA)
20 g koruznega zdroba
3 žlice malin (sveže ali zamrznjene)

PRIPRAVA:

1. Mleko in zdrob dajte v lonček in pustite 5 minut, da zdrob nabrekne.
2. Zdrob med mešanjem polagoma segrevajte. Na šibkem ognju in med mešanjem naj se 5 minut kuha, da se kašica zgosti.
3. Primešajte maline (tudi zamrznjene), na hitro zavrite, lonček odmaknite s plošče in počakajte, da se maline odtajajo. Kašica tako dobi pravo temperaturo.

Nasvet: Koruzni zdrob nabrekne bolj kot drugi žitni kosmiči, zato ima pri enaki količini primerno gostoto za zajemanje z žličko. Pomembno: bodimo pozorni, da bo svež, kajti koruza je hitro žarka. Večje količine raje zamrznimo.

Zamenjava: Namesto malin lahko uporabi-te vse mehko sadje – približno 60 g sadja za obrok. Kašica je okusna tudi z olupljenimi zrelimi paradižniki. Seveda je treba odstraniti
nastavke pecljev in muho.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.